آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,722
تعداد مقالات31,007
تعداد مشاهده مقاله26,937,219
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,145,691

1.

اثر بخاردهی شلتوک بر مقاومت خمشی و کیفیت تبدیل برنج رقم پر محصول

دوره 19، شماره 2، دی 1399، صفحه 43-56
کبری تجددی طلب؛ فتانه علی‌پناه؛ احمد شهیدی

2.

بررسی تأثیر همزمان مالتودکسترین و باکتری‌های پروبیوتیک بر ویژگی‌های رئولوژیکی خامه‌ترش

دوره 21، شماره 2، دی 1401، صفحه 15-30
فریال خادمی؛ علی معتمد زادگان؛ شهرام نقی زاده رئیسی؛ سیداحمد شهیدی


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب