آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,725
تعداد مقالات31,035
تعداد مشاهده مقاله27,526,880
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,197,995

1.

مدل سازی ریاضی خواص بیوشیمیایی هویج در اثر خشک کردن توسط مایکروویو با پیش تیمار های مختلف به کمک روش سطح پاسخ

دوره 21، شماره 1، مرداد 1401، صفحه 35-56
محسن آزاد بخت؛ محمد جواد محمودی؛ رضا قزاق جاهد؛ محمد واحدی ترشیزی


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب