آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,722
تعداد مقالات31,007
تعداد مشاهده مقاله27,058,587
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,155,006

1.

A comparative study on some properties and antioxidant activity of Hypophthalmichthys molitrix (Valenciennes, 1844) protein hydrolysates produced by different hydrolysis methods

دوره 21، شماره 5، آذر 2022، صفحه 1204-1219
Atena Hasanzati Rostami؛ Ali Motamedzadegan؛ Seyed Ebrahim Hosseini؛ Masoud Rezaei؛ Abolghasem Kamali

2.

Carotenoprotein from by-product of banana shrimp (Penaeus merguiensis) extracted using protease from viscera of rainbow trout: antiradical and angiotensin I-converting enzyme inhibitory activity

دوره 20، شماره 5، آذر 2021، صفحه 1510-1525
ghasem Taghizadeh andevari؛ Masoud Rezaei؛ Mehdi Tabarsa؛ Turid Rustad


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب