آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,714
تعداد مقالات30,933
تعداد مشاهده مقاله24,830,179
تعداد دریافت فایل اصل مقاله15,734,150

1.

آشنایی با چای پوئر (puer tea) و خواص آن

دوره 3، شماره 2، اسفند 1399، صفحه 22-24
کلثوم چراغی؛ مریم السادات متولی جلالی

2.

بررسی وضعیت و عوامل موثر بر کاهش ضایعات چای

دوره 2، شماره 2، اسفند 1398، صفحه 16-25
مریم السادات متولی جلالی؛ شیوا روفی گری حقیقت؛ احمدتقی شکرگزار

3.

تاثیرغلظت‌های مختلف چای و زمان دم‌آوری بر ترکیبات شیمیایی و خصوصیات حسی چای سیاه پس از دم آوری

دوره 1، شماره 2، اسفند 1397، صفحه 24-33
مریم السادات متولی جلالی؛ : سید مصطفی صادقی؛ شیوا روفی گری حقیقت

4.

چای ماچا و ویژگی‌های آن

دوره 3، شماره 2، اسفند 1399، صفحه 19-21
مریم السادات متولی جلالی؛ کلثوم چراغی

5.

سنجش و بررسی مطلوبیت چای به کمک ارزیابی حسی

دوره 3، شماره 1، مهر 1399، صفحه 14-22
مریم السادات متولی جلالی؛ کلثوم چراغی؛ فاطمه پارسا؛ صغری محبیان


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب