آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,722
تعداد مقالات31,007
تعداد مشاهده مقاله27,024,698
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,153,282

1.

اصلاح کیفیت نانوایی در آرد گندم سن زده

دوره 2، شماره 5، آذر 1398، صفحه 28-29
زهرا شیخ الاسلامی؛ مهدی کریمی؛ مهدی قیافه داودی

2.

افزایش کیفیت و کاهش ضایعات آرد و نان با استقاده از بهبود دهنده ها

دوره 2، شماره 3، خرداد 1398، صفحه 27-28
مهدی کریمی؛ مهدی قیافه داودی؛ زهرا شیخ الاسلامی


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب