آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,726
تعداد مقالات31,041
تعداد مشاهده مقاله27,915,240
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,235,456

1.

تأثیر جایگزینی نسبی فسفات با نشاسته اصلاح شده سیب‌زمینی در فرمولاسیون سوسیس کوکتل

دوره 21، شماره 1، مرداد 1401، صفحه 93-108
زهرا ملک زاده؛ ابراهیم حسینی؛ هما بهمدی


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب