آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,734
تعداد مقالات31,158
تعداد مشاهده مقاله30,591,701
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,502,415

1.

تاثیر روش بسته بندی نانویی بر پایه کیتوزان و پوشش واکس نانوکیتوزان بر خصوصیات فیزیکی زردآلو رقم 526 (58- شاهرود)

دوره 15، شماره 3، آذر 1393، صفحه 41-52
بهجت تاج الدین؛ مریم هاشمی؛ سیدمجتبی خیام نکویی

2.

تعیین ویژگی‏های مولکولی و کاتالیتیکی آنزیم زایلاناز اسیددوست باسیلوس سابتیلیس K40b

دوره 15، شماره 4، اسفند 1393، صفحه 53-64
پریناز مرادی دزفولی؛ مریم هاشمی؛ مریم موسیوند؛ محمود خسرو شاهلی

3.

خصوصیات فیزیکوشیمیایی و مکانیکی فیلم‏های خوراکی بر پایه کفیران و پروتئین‏های آب پنیر

دوره 16، شماره 1، خرداد 1394، صفحه 37-50
محسن زلفی؛ فرامرز خدائیان؛ سیدمحمدعلی ابراهیم‌زاده موسوی؛ مریم هاشمی


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب