| تعداد نشریات | 283 |
| تعداد نشریات سازمان | 81 |
| تعداد شماره‌ها | 2,732 |
| تعداد مقالات | 31,115 |
| تعداد مشاهده مقاله | 30,231,581 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 16,469,553 |
| 1. | ارزیابی خواص آنتی‌اکسیدانی و آنتی رادیکال‌های آزاد عصاره‌های به‌دست آمده از هسته انار (Punica granatum L.) | |
| دوره 15، شماره 2، شهریور 1393، صفحه 63-76 | ||
| شادی بصیری | ||
| 2. | ارزیابی خواص آنتی‌اکسیدانی و آنتی رادیکال‌های آزاد عصاره‌های به‌دست آمده از هسته انار (Punica granatum L.) | |
| دوره 15، شماره 2، شهریور 1393، صفحه 63-76 | ||
| شادی بصیری | ||
| 3. | بررسی عملکرد آنتی‌اکسیدانی عصاره‌های استخراجی سبوس برنج در شرایط آون و مقایسه با BHT | |
| دوره 15، شماره 1، خرداد 1393، صفحه 55-66 | ||
| فرهاد مختاری؛ مرتضی خان‌احمدی؛ بیژن عسکری؛ لاله مشرف؛ امیرحسین الهامی‌راد | ||
| 4. | بررسی عملکرد آنتی‌اکسیدانی عصاره‌های استخراجی سبوس برنج در شرایط آون و مقایسه با BHT | |
| دوره 15، شماره 1، خرداد 1393، صفحه 55-66 | ||
| فرهاد مختاری؛ مرتضی خان‌احمدی؛ بیژن عسکری؛ لاله مشرف؛ امیرحسین الهامی‌راد | ||
| 5. | شناسایی ساختار شیمیایی و بیوشیمیایی بذر گیاه دارویی بالنگو شیرازی (Lallemantia royleana (Benth.) Benth. in Wall) و بررسی تغییرات این صفات تحت شرایط پیری تسریع شده | |
| دوره 6، شماره 1، خرداد 1396، صفحه 23-37 | ||
| محمدشاهین دانشمندی؛ رضا توکل افشاری؛ رضا صدرآبادی حقیقی | ||