اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,732
تعداد مقالات31,108
تعداد مشاهده مقاله29,850,273
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,416,891
1.

Effects of Soy protein concentrate and Xanthan gum on physical properties of Silver carp (Hypophthalmichthys molitrix ) surimi

دوره 11، شماره 3، مهر 2012، صفحه 518-530
F. Hasanpour؛ E. Hoseini؛ A. A. Motalebi؛ F. Darvish


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب