آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,729
تعداد مقالات31,081
تعداد مشاهده مقاله29,233,481
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,350,683

1.

Antimicrobial and antioxidant effects of nisin Z and sodium benzoate in vacuum packed Caspian Kutum (Rutilus frisii) fillet stored at 4◦C

دوره 15، شماره 2، تیر 2016، صفحه 789-801
S. Mirshekari؛ R. Safari؛ M. Adel؛ A.A. Motalebi Moghanjoghi؛ E. Khalili؛ M. Bonyadian


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب