اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,735
تعداد مقالات31,168
تعداد مشاهده مقاله31,225,040
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,542,692
1.

مدل‌سازی دوبعدی انتقال حرارت فرایند سرخ کردن عمیق و ارزیابی آن در مدل غذایی سیب زمینی

دوره 21، شماره 1، مرداد 1401، صفحه 13-34
آذر نقوی گرگری؛ نارملا آصفی؛ لیلا روفه گری نژاد


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب