| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 2,944 |
| تعداد مقالات | 33,229 |
| تعداد مشاهده مقاله | 43,865,928 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 20,372,055 |
بررسی تأثیر سرعت و زاویۀ لبۀ تیغه بر مقاومت برشی ساقۀ ارقام مختلف برنج | ||
| تحقیقات مهندسی صنایع غذایی | ||
| مقاله 7، دوره 6، شماره 2، شهریور 1384، صفحه 99-112 اصل مقاله (596.65 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| نویسندگان | ||
| رضا طباطبایی کلور1؛ علیمحمد برقعی2؛ رضا علیمردانی3؛ علی رجبی پور3؛ حسین مبلی4؛ علیرضا علامه5 | ||
| 1دانشجوی دکتری مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی. دانشکده مهندسی بیوسیستم کشاورزی | ||
| 2استاد گروه مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشکده مهندسی بیوسیستم کشاورزی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی. دانشگاه تهران | ||
| 3دانشیار گروه مهندسی مکانیک ماشین‌های کشاورزی، دانشکده مهندسی بیوسیستم کشاورزی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی. دانشگاه تهران | ||
| 4دانشیار گروه مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشکده مهندسی بیوسیستم کشاورزی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی. دانشگاه تهران | ||
| 5کارشناس ارشد بخش فنی و مهندسی مؤسسه تحقیقات برنج کشور، رشت | ||
| چکیده | ||
| به منظور اندازهگیری نیروی برش دینامیکی ساقۀ برنج، یک دستگاه آزمایشگاهی با مکانیزم برش رفت و برگشتی طراحی و ساخته شد. تأثیر سرعت برشی تیغه در چهار سطح 6/0، 9/0، 2/1،و 5/1 متر بر ثانیه و زاویة لبه تیغه در سه سطح 25، 30،و35 درجه روی مقاومت برشی ساقۀ چهار رقم برنج شامل خزر، فجر، بینام و هاشمی مطالعه شد.نتایج تجزیۀ واریانس نشان داد که تأثیر رقم برنج، سرعت برشی، و زاویه لبۀ تیغه عوامل اصلی و اثر متقابل رقم برنج و سرعت برشی بر مقاومت برش ساقه در سطح 1 درصد معنیدار بود. بیشترین و کمترین مقدار مقاومت برشی به ترتیب مربوط به ارقام خزر و هاشمی با میانگین 210/0 و 181/0 مگاپاسکال به دست آمد. با توجه به نتایج آزمون دانکن تفاوت بین میانگین مقاومت برشی در ارقام فجر، بینام و هاشمی در سطح 1 درصد معنیدار نبود ولی مقدار مقاومت برشی رقم خزر در مقایسه با ارقام بینام و هاشمی بیشتر بود.مقاومت برشی ساقه در سرعت برشی 6/0 متر بر ثانیه با میانگین 226/0 مگاپاسکال بیشترین و در سرعت برشی 5/1 متر بر ثانیه با میانگین 155/0 مگاپاسکال کمترین مقدار بود. سرعت برشی تیغه در سطوح 6/0 و 9/0 متر بر ثانیه و همچنین در سطوح 2/1 و 5/1 متر بر ثانیه روی مقاومت برشی ساقه تفاوت معنیدار نبود ولی در سطوح دیگر تفاوت معنی دار بود.مقایسۀ میانگینها نشان داد که مقادیر مقاومت برشی بین زوایای لبة تیغه در سطح 1 درصد معنیدار نیست. اثر متقابل رقم برنج و سرعت برشی تیغه روی مقاومت برشی ساقه در سطح 1 درصد معنیدار بود و در مقایسۀ میانگینها، بیشترین مقدار مقاومت برشی ساقهها با میانگین 234/0 مگاپاسکال در سرعت 6/0 متر بر ثانیه در رقم فجر و کمترین مقدار آن با میانگین 137/0 مگاپاسکال در رقم بینام و در سرعت برش 5/1 متر بر ثانیه به دست آمد. | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Investigating the Effects of Velocity and Blade Bevel Angle on Stem Shear Strength of Different Rice Varieties | ||
| مراجع | ||
|
1- Chancellor, W. J. 1958. Energy requirments for cutting forage. Agricultural Engineering. 39, 633-636.
2- Chancellor, W. J. 1965. An experiment on force and energy requirments for cutting paddy stalks. The Malaysian Agr. Journal. 45 (2).
3- ElHag, H. E., Kunze, O. R. and Wilkes L. H., 1971. Influence of moisture, dry matter, density and rate of loading on ultimate strength of cotton stalks. Transactions of the ASAE. 14, 713-716.
4- Halyk, R. M. and Hurlbut, L. W. 1968. Tensile and shear strength characteristics of alfalfa stems. Transactions of the ASAE. 11, 256-257.
5- Ige, M. T. and Finner, M. F. 1975. Effects of interaction between factors affecting the shearing characteristics of forage harvester. Transactions of the ASAE. 8, 1011-1016.
6- Jafari Naeem, K. 1996. Construcion of shear force neasuring system and design of atripelex harvesting machine. M. Sc. Thesis. Tarbiat modarres universigy. (In: Farsi)
7- Lee, S. W. and Yan H. 1984. Threshing and cutting forces for Korean rice. Transactions of the ASAE. 16, 1654-1657, 1660.
8- Majumdar, M. and Datta, R. K. 1982. Impact cutting energy of paddy and wheat by a pendulum type dynamic test. Journal of Agr. Eng. (India). 19 (4).
9- McRandal, D. M. and McNulty, P.B. 1980. Mechanical and physical properties of grasses. Transactions of the ASAE. 23, 816-821.
10- Prasad, J. and Gupta, C. P. 1975. Mechanical properties of maize stalk as related to harvesting. J. Agric. Eng. Res. 20, 79-87. 11- Prince, R. P. 1961. Measurment of ultimate strength of forage stalks. Transactions of the ASAE. 4, 208-209. 12- Rajput, D. S. and Bohle, N. G. 1973. Static and dynamic shear properties of paddy stem. The harvester (India), Vol. 7, 17-21. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,076 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 535 |
||