آمار

تعداد نشریات284
تعداد نشریات سازمان82
تعداد شماره‌ها3,073
تعداد مقالات34,300
تعداد مشاهده مقاله47,127,101
تعداد دریافت فایل اصل مقاله78,034,101
رستم زاد, هانیه, شعبان پور, بهاره, شعبانی, علی, کاشانی نژاد, مهدی. (1388). بسته‌بندی تحت خلاء و تاثیر آن بر اندیس‌های فساد اکسیداتیو و هیدرولیتیک چربی در فیله‌های منجمد ماهی قره برون در طی 6 ماه نگهداری در دمای 18- درجه سانتی‌گراد. سامانه مدیریت نشریات علمی, 22(2), 29-34. doi: 10.22092/vj.2009.101183
هانیه رستم زاد; بهاره شعبان پور; علی شعبانی; مهدی کاشانی نژاد. "بسته‌بندی تحت خلاء و تاثیر آن بر اندیس‌های فساد اکسیداتیو و هیدرولیتیک چربی در فیله‌های منجمد ماهی قره برون در طی 6 ماه نگهداری در دمای 18- درجه سانتی‌گراد". سامانه مدیریت نشریات علمی, 22, 2, 1388, 29-34. doi: 10.22092/vj.2009.101183
رستم زاد, هانیه, شعبان پور, بهاره, شعبانی, علی, کاشانی نژاد, مهدی. (1388). 'بسته‌بندی تحت خلاء و تاثیر آن بر اندیس‌های فساد اکسیداتیو و هیدرولیتیک چربی در فیله‌های منجمد ماهی قره برون در طی 6 ماه نگهداری در دمای 18- درجه سانتی‌گراد', سامانه مدیریت نشریات علمی, 22(2), pp. 29-34. doi: 10.22092/vj.2009.101183
رستم زاد, هانیه, شعبان پور, بهاره, شعبانی, علی, کاشانی نژاد, مهدی. بسته‌بندی تحت خلاء و تاثیر آن بر اندیس‌های فساد اکسیداتیو و هیدرولیتیک چربی در فیله‌های منجمد ماهی قره برون در طی 6 ماه نگهداری در دمای 18- درجه سانتی‌گراد. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1388; 22(2): 29-34. doi: 10.22092/vj.2009.101183


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب