آمار

تعداد نشریات286
تعداد نشریات سازمان84
تعداد شماره‌ها3,006
تعداد مقالات33,642
تعداد مشاهده مقاله44,579,454
تعداد دریافت فایل اصل مقاله31,703,232
شیخ الاسلامی, زهرا, کریمی, مهدی. (1391). تأثیر افزودن سبوس خیس شده‌، آرد مالت گندم‌، و خمیر ترش بر کاهش اسیدفیتیک نان بربری. سامانه مدیریت نشریات علمی, 13(2), 97-108. doi: 10.22092/aridse.2012.102144
زهرا شیخ الاسلامی; مهدی کریمی. "تأثیر افزودن سبوس خیس شده‌، آرد مالت گندم‌، و خمیر ترش بر کاهش اسیدفیتیک نان بربری". سامانه مدیریت نشریات علمی, 13, 2, 1391, 97-108. doi: 10.22092/aridse.2012.102144
شیخ الاسلامی, زهرا, کریمی, مهدی. (1391). 'تأثیر افزودن سبوس خیس شده‌، آرد مالت گندم‌، و خمیر ترش بر کاهش اسیدفیتیک نان بربری', سامانه مدیریت نشریات علمی, 13(2), pp. 97-108. doi: 10.22092/aridse.2012.102144
شیخ الاسلامی, زهرا, کریمی, مهدی. تأثیر افزودن سبوس خیس شده‌، آرد مالت گندم‌، و خمیر ترش بر کاهش اسیدفیتیک نان بربری. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1391; 13(2): 97-108. doi: 10.22092/aridse.2012.102144


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب