| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 2,999 |
| تعداد مقالات | 33,582 |
| تعداد مشاهده مقاله | 44,283,231 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 21,895,601 |
بررسی قدرت آنتی‌اکسیدانی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی بره‌موم شهرستان کرج در ماه‌های مختلف و مکان‌های مختلف یک کندو | ||
| علوم و فنون زنبور عسل ایران | ||
| مقاله 2، دوره 07، شماره 12، شهریور 1395، صفحه 7-12 اصل مقاله (343.24 K) | ||
| نوع مقاله: علمی- ترویجی | ||
| چکیده | ||
| به منظور بررسی خواص آنتی‌اکسیدانی در بره‌موم پژوهشی بر روی کندوهای زنبورعسل مستقر در شهرستان کرج انجام گرفت. بدین منظور آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تیمار (زمان برداشت بره‌موم) و 6 تکرار (کندو) انجام شد. پس از برداشت نمونه‌ها، از آن‌ها عصاره اتانولی 80 درصد تهیه گردید و با استفاده از روش FRAP قدرت آنتی‌اکسیدانی و با استفاده از روش DPPH فعالیت آنتی‌اکسیدانی اندازه‌گیری شد داده‌های جمع‌آوری شده با نرم‌افزار SAS و با رویه glm آنالیز گردید. طبق نتایج بدست آمده قدرت آنتی‌اکسیدانی در بین ماه‌های مرداد و تیر با خرداد دارای تفاوت معنی‌دار بوده است (05/0˂p). بیشترین مقدار قدرت آنتی‌اکسیدانی در مرداد ماه 27/3305 میکرومول بوده است. درصد فعالیت آنتی‌اکسیدانی در بین ماه‌های مرداد و تیر با خرداد دارای تفاوت معنی‌دار بوده است (05/0˂p). بیشترین مقدار فعالیت آنتی‌اکسیدانی بره‌موم در مرداد ماه 42/52 درصد بوده است. همچنین در بین مناطق مختلف یک کندو تفاوت معنی‌داری مشاهده نشد اما تله دارای بیشترین مقدار قدرت آنتی‌اکسیدانی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی بوده است. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| زنبورعسل؛ بره‌موم؛ فعالیت آنتی‌اکسیدانی؛ قدرت آنتی‌اکسیدانی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Measuring antioxidant capacity and antioxidant activity of propolis Karaj City In different months and different places a hive | ||
| چکیده [English] | ||
| Our purpose aim in this study is to determine antioxidant power and antioxidant capacity compounds from honey bee hives setteled in Karaj. For this purpose, through Completely Random Design with 3 treatments (propolis harvesting time), and 6 repetitions(hive), the propolis from 6 hives were used in June, July , and August. After harvesting the samples ethanol extract was prepared, afterwards standard methods were used for evaluation. In order to gage to measure Antioxidant potency FRAP method, and to measure Antioxidant activity DPPH method were used. The collected data were analyzed with SAS software by GLM method. The results showed that Antioxidant power between the months of August and July to June was significantly different (0/05>p). The highest amount of antioxidant power of propolis in August were at a rate of 3305/27 µmol. The antioxidant activity between August and July and June were significantly different (0/05>p). The highest amount of antioxidant activity of propolis in August were at a rate of 52/42 percent. There was no significant difference between different regions as well as in a hive, but traps was the highest amount of antioxidant power and antioxidant activity. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| honeybee, Propolis, Active ingredient, Antioxidant power | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 592 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 627 |
||