| تعداد نشریات | 284 |
| تعداد نشریات سازمان | 82 |
| تعداد شماره‌ها | 3,049 |
| تعداد مقالات | 34,082 |
| تعداد مشاهده مقاله | 46,523,666 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 77,574,219 |
ترکیبات شیمیایی و فعالیت های بیولوژیکی ژل رویال | ||
| علوم و فنون زنبور عسل ایران | ||
| مقاله 6، دوره 07، شماره 12، شهریور 1395، صفحه 33-38 اصل مقاله (188.7 K) | ||
| نوع مقاله: علمی- ترویجی | ||
| چکیده | ||
| ژل رویال مادهای غلیظ و کرم رنگ است که از غدد غذاساز زنبورعسل تولید میشود .ژل رویال شامل مخلوطی از آب، قندها، چربی، پروتئینها، اسید امینههای آزاد پرولین و لیزین، برخی آنزیمها از جمله گلوکز اکسیداز، فسفاتاز و کولین استراز، بیوپترین و نئوپترین (پروتئینهایی با نقش کوآنزیمی)، 10 هیدورکسی-2- دسنوئیک اسید است. ژل رویال به دلیل کاربردهای زیادی که در پزشکی و دارویی دارد ، امروزه در دنیا به عنوان یک محصول تجاری مطرح است. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| زنبورعسل؛ ژل رویال؛ آنزیم؛ پروتئین؛ لیپید | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Chemical and biological activity of royal jelly | ||
| چکیده [English] | ||
| Royal jelly is a milky and thick like substance that is a complex mixture of water, sugars, fats, proteins and free amino acids such as proline and lysine.a number of enzymes are also present including glucose oxidase, phosphatase and cholinesterase, biopterine, neopterine(coenzyme), 10- hydroxy- 2- decenoic acid. Royal jelly has many function in the field of medical and medicine, nowadays it is produced as a commercial producted. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| honey bee, royal jelly, Enzyme, protein, Lipid | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,131 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 943 |
||