اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,727
تعداد مقالات31,054
تعداد مشاهده مقاله28,196,827
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,255,333
طاهری, علی, عابدیان کناری, عبدالمحمد, حلاج, روئین. (1390). تاثیر پروتئین هیدرولیز شده حاصل از ماهی ساردین پهلو طلایی (Sardinella gibossa) و ضایعات کشتارگاهی طیور بر ترکیب اسیدهای آمینه، رشد و بقا آلوینهای ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss). سامانه مدیریت نشریات علمی, 20(4), 81-96. doi: 10.22092/isfj.2017.110026
علی طاهری; عبدالمحمد عابدیان کناری; روئین حلاج. "تاثیر پروتئین هیدرولیز شده حاصل از ماهی ساردین پهلو طلایی (Sardinella gibossa) و ضایعات کشتارگاهی طیور بر ترکیب اسیدهای آمینه، رشد و بقا آلوینهای ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)". سامانه مدیریت نشریات علمی, 20, 4, 1390, 81-96. doi: 10.22092/isfj.2017.110026
طاهری, علی, عابدیان کناری, عبدالمحمد, حلاج, روئین. (1390). 'تاثیر پروتئین هیدرولیز شده حاصل از ماهی ساردین پهلو طلایی (Sardinella gibossa) و ضایعات کشتارگاهی طیور بر ترکیب اسیدهای آمینه، رشد و بقا آلوینهای ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)', سامانه مدیریت نشریات علمی, 20(4), pp. 81-96. doi: 10.22092/isfj.2017.110026
طاهری, علی, عابدیان کناری, عبدالمحمد, حلاج, روئین. تاثیر پروتئین هیدرولیز شده حاصل از ماهی ساردین پهلو طلایی (Sardinella gibossa) و ضایعات کشتارگاهی طیور بر ترکیب اسیدهای آمینه، رشد و بقا آلوینهای ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss). سامانه مدیریت نشریات علمی, 1390; 20(4): 81-96. doi: 10.22092/isfj.2017.110026

تاثیر پروتئین هیدرولیز شده حاصل از ماهی ساردین پهلو طلایی (Sardinella gibossa) و ضایعات کشتارگاهی طیور بر ترکیب اسیدهای آمینه، رشد و بقا آلوینهای ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

مجله علمی شیلات ایران
مقاله 9، دوره 20، شماره 4 - شماره پیاپی 77، تیر 1390، صفحه 81-96    اصل مقاله (337.33 K)
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/isfj.2017.110026
نویسندگان
علی طاهری؛ عبدالمحمد عابدیان کناری* ؛ روئین حلاج
کلیدواژه‌ها
تغذیه؛ آرد ماهی؛ پرورش؛ جیره غذایی
عنوان مقاله [English]
Goldstrip sardine (Sardinella gibossa) and poultry by-product protein hydrolysate effects on amino acid composition, growth and alevines survival of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)
نویسندگان [English]
A. Taheri؛ A.M. Abedian Kenari؛ R. Halladj
چکیده [English]
Effects of Goldstrip sardine (Sardinella gibossa) and poultry by-product protein
hydrolysate on amino acid composition, growth and alevines survival of rainbow trout
(Oncorhynchus mykiss) were investigated. Two hydrolyzed protein sources were incorporated
into six diets for start-feeding rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) alevines, in 3 different
replacing levels (10%, 25% and 50%) of fish meal. Goldstrip sardine protein hydrolysate
(SPH) and poultry by-product protein hydrolysate (PPH) were used, respectively. To compare
the results, we used the same diet without protein hydrolysate. The diet with 25% SPH and
10% PPH offered the best results in terms of growth, survival, protein efficiency ratio, protein
productive value and condition factor. Alevines fed with 25% SPH and 10% PPH showed
more balanced amino acid composition in their body. By enhancing the protein hydrolysate in
the diet, free amino acid composition in the diet and fish body was enhanced. The protein
hydrolysate enhancement showed negative correlation with growth factors. Also, non
essential amino acid composition of the body composition showed positive correlation with
the lipid/protein percentage of the alevines. We conclude that an optimum level of protein
hydrolysate can improve growth and performance of the rainbow trout alevines. However,
excess protein hydrolysate can cause imbalanced amino acid composition in fish body and
reduces the growth and survival factors. Based on this study, the optimum replacement of fish
meal by SPH and PPH in rainbow trout alevines’s diet is 25% and 10%, respectively.
*Corresponding author
کلیدواژه‌ها [English]
Feeding, Fish meal, Aquaculture, Ration
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 192
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 108


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب