| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 2,944 |
| تعداد مقالات | 33,229 |
| تعداد مشاهده مقاله | 43,865,183 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 20,370,929 |
بررسی اثرات گرسنگی و تغذیه مجدد بر روی متغیرهای خونی، سرمی و تجزیه تقریبی بدن بچه ماهی آزاد دریای خزر (Salmo trutta caspius) | ||
| مجله علمی شیلات ایران | ||
| مقاله 14، دوره 25، شماره 1 - شماره پیاپی 94، فروردین 1395، صفحه 161-173 اصل مقاله (875.46 K) | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/isfj.2017.110231 | ||
| نویسندگان | ||
| آزاده زعفریان؛ سکینه یگانه* ؛ حسین اورجی؛ خسرو جانی خلیلی | ||
| چکیده | ||
| این پژوهش به منظور بررسی اثرات دورههای گرسنگی و تغذیه مجدد بر متغیرهای خونی، سرمی و تجزیه تقریبی بدن در بچهماهی آزاد دریایخزر (Salmo trutta caspius) انجام شد. 240 قطعه بچهماهی آزاد دریایخزر به وزن متوسط 63/0±73/13 گرم در تانکهای پلیاتیلنی300 لیتری نگهداری شدند. غذادهی با جیره تجاری قزلآلای رنگینکمان دو نوبت در روز در حد سیری انجام شد. آزمایش در 10 هفته با یک تیمار شاهد (بدون گرسنگی) و 3 تیمار گرسنگی که شامل 2، 4 و 6 هفته گرسنگی و بعد 4 هفته تغذیه مجدد بود، با 3 تکرار به انجام رسید. میانگین دما، pH و اکسیژن محلول در آب طی دورهی پرورش بهترتیب 27/0±15/14درجه سانتی‌گراد، 17/0±44/8 و 24/0±34/6 میلی‌گرم در لیتر برآورد شد. نتایج حاصل از اندازه‌گیری فاکتورهای خون افزایش معنیدار گلبول قرمز در تیمار با 2 هفته گرسنگی (mm3/106×58/0 ±893/0) و افزایش درصد هماتوکریت در تیمار با 6 هفته گرسنگی (%21/3 ± 33/42) را در پایان دوره گرسنگی نشان داد (05/0P<). بیشترین میزان گلبول سفید پس از 10 هفته، مربوط به تیمار 6 هفته گرسنگی با 12/0 ± 2/14 (mm3/103×) و کمترین آن مربوط به تیمار شاهد با 60/0 ± 10 (mm3/103×) بوده است. نتایج حاصل از آنالیز بیوشیمیایی خون نشان داد که کمترین میزان پروتئین تام (mg/dl 88/0 ± 71/1) و گلوکز (mg/dl 44/1 ± 35/41) پس از اعمال گرسنگی با اختلاف معنیداری در تیمار با 6 هفته گرسنگی وجود داشت (05/0P<). در پایان دوره گرسنگی، میزان پروتئین بدن در تیمار شاهد کمتر از تیمارهای دیگر بود (05/0P<)، اما پس از دو هفته تغذیه مجدد، میزان پروتئین در تیمارهای 2 و 4 هفته گرسنگی با تیمار شاهد تفاوت معنیداری نشان نداد (05/0P>). به طور کلی میتوان گفت ماهی آزاد دریای خزر میتواند گرسنگی تا مدت زمان 2 هفته را بدون تاثیر منفی بر فاکتورهای خونی و بیوشیمیایی سرم و تا 4 هفته بر تجزیه تقریبی بدن تحمل کند. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| ماهی آزاد دریای خزر؛ گرسنگی؛ تغذیه مجدد؛ تجزیه تقریبی؛ فاکتورهای خون | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Effects of starvation and refeeding on the hematological and serum parameters and body proximate composition of Caspian salmon (Salmo trutta caspius) fingerligs | ||
| نویسندگان [English] | ||
| A. Zaefarian؛ S. Yeganeh؛ H. Oraji؛ Kh. Jani khalili | ||
| چکیده [English] | ||
| This study was conducted to investigate the effects of periods of starvation and refeeding on some hematological, serum parameters and whole body proximate composition in Caspian salmon (Salmo trutta caspius). 240 samples of the Caspian salmon with an average weight of 13.73 ± 0.63 g were kept in 300 liter polyethylene tanks. Samples were fed twice a day with Rainbow trout commercial feed to the point of satiation. This experiment lasted for 10 weeks with control (without starvation) and 3 starvation treatments including 2, 4 and 6 weeks of starvation followed by 4 weeks of refeeding with 3 replicates. During rearing period, the average of water temperature, pH and dissolved oxygen were 14.15±0.27 ° C, 8.44±0.17 and 6.34±0.24 mgl-1, respectively. At the end of starvation period, the results of blood parameters showed that starvation significantly increased red blood cells and hematocrit in treatment with 2 weeks of starvation (0.893±0.58 × 106/mm3) and 6 weeks of starvation (42.33±3.21 %, P<0.05), respectively. At the end of trial, the highest value of white blood cells belonged to 6 weeks starvation treatment (14.2±0.12 × 103/mm3) while the lowest (10±0.60 × 103/mm3) was observed in the control. Results of the biochemical serum parameters indicated the lowest amount of total protein (1.71±0.88 mg/dl) and glucose (41.35±1.44 mg/dl) were obtained in 6 weeks starvation treatment, right after the starvation period (P<0.05). At the end of the starvation period, the whole body protein content of control was lower than other treatmens (P<0.05), but after 2 weeks of refeeding, whole body protein content of 2 and 4 weeks starvation treatments didn't show any significant difference compared to control (P>0.05). At the end of the experiment, the lowest value of lipid belonged to starvation treatments while the highest value was observed in control (P<0.05). Generally, this can be inferred that Caspian salmon fish can tolerate starvation for 2 weeks without any negative impact on blood and serum biochemical parameters and for 4 weeks on whole body proximate composition. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Caspian salmon, Starvation, refeeding, Proximate composition, Blood parameters | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 336 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 238 |
||