| تعداد نشریات | 284 |
| تعداد نشریات سازمان | 82 |
| تعداد شماره‌ها | 3,049 |
| تعداد مقالات | 34,082 |
| تعداد مشاهده مقاله | 46,539,748 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 77,592,442 |
تأثیر سطوح مختلف دو رقم جدید دانه تریتیکاله در جیره غذایی بر عملکرد و خصوصیات لاشه جوجههای گوشتی | ||
| علوم دامی | ||
| مقاله 5، دوره 30، شماره 115، شهریور 1396، صفحه 69-78 اصل مقاله (1.06 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/asj.2017.113265 | ||
| نویسندگان | ||
| حسین نوراللهی1؛ محمد جواد آگاه2؛ امان اله صلح جو* 3؛ محمدرضا هاشمی1؛ مجید هاشمی2 | ||
| 1مربی پژوهشی بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، شیراز، ایران | ||
| 2استادیار پژوهشی بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، شیراز، ایران | ||
| 3کارشناس ارشد تغذیه دام و طیور | ||
| چکیده | ||
| چکیده در این پژوهش امکان گنجاندن سطوح مختلف دو رقم دانه تریتیکاله به جای ذرت در جیره و تأثیر آن بر عملکرد و صفات لاشه جوجههای گوشتی بررسی شد. آزمایش به‌صورت فاکتوریل 3×2 در قالب طرح کاملاً تصادفی با دو رقم دانه تریتیکاله (رقم 1،ET-79-17 و رقم 2، ET-82-15) و گنجاندن سه سطح دانه تریتیکاله (20، 40 و 60 درصد) در ترکیب جیره و یک تیمار اضافی شاهد انجام شد. در هر تیمار 5 تکرار و برای هر تکرار 24 قطعه جوجه در نظر گرفته شد. عملکرد جوجه‌ها در یک دوره 42 روزه اندازه گیری شده و در پایان دوره آزمایشی، 10 جوجه از هر تیمار برای بررسی ویژگی‌های لاشه، کشتار شدند. مصرف خوراک، افزایش وزن روزانه و وزن زنده پایانی در تیمارهای حاوی 60 درصد جایگزینی ذرت با تریتیکاله نسبت به تیمار شاهد و دیگر تیمارها کاهش معنی‌داری نشان دادند. جوجههای تغذیه شده با جیره حاوی 60 درصد دانه تریتیکاله بیشترین مقدار ویسکوزیته محتویات روده را داشتند. ضریب تبدیل غذایی در بین تیمارها اختلاف معنی‌داری را نشان نداد. درصد ران، درصد سینه، درصد لاشه و درصد چربی محوطه شکمی در تیمارها اختلاف معنی‌داری نشان ندادند. نتایج نشان داد که هر یک از ارقام تریتیکاله مورد آزمایش را می‌توان بدون کاهش در عملکرد، تا 40 درصد جایگزین ذرت در جیره جوجههای گوشتی کرد. رقم تریتیکاله تأثیر معنی‌داری بر هیچ یک از پارامترهای اندازه‌گیری شده نداشت. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| تریتیکاله؛ جوجه گوشتی؛ رقم؛ عملکرد؛ ویژگی‌های لاشه | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Effect of different levels of two new triticale cultivars on performance and carcass characteristics of broiler chickens | ||
| نویسندگان [English] | ||
| H. Noroullahi1؛ M.J. Agah2؛ Amanollah Solhjoo3؛ M.R. Hashemi1؛ Majid Hashemi2 | ||
| چکیده [English] | ||
| Abstract In this experiment, possibility of substitution of corn with two triticale cultivars (Cultivar 1; ET-79-17 and Cultivar 2; ET-82-15) in ration and its effect on performance and carcass characteristics of broiler chickens were investigated. Experiment were conducted in completely randomized design in a 2×3 factorial arrangement with two triticale cultivar and inclusion three levels (20, 40 and 60 percent) of each triticale cultivar with one control treatment. There were five replicates per each treatment and 24 chickens in each replicate. The performance of chickens was measured for a 42 days period and 10 chickens per each experimental treatment were slaughtered to evaluate of carcass characteristics at the end of experiment period. Feed consumption, average daily gain (ADG) and final live weight in treatment with 60% substitution of corn with triticale were significantly different with control and other treatments. Chicks fed with diet containing 60 percent triticale had the highest intestinal viscosity. There was no significant difference in feed conversion ratio (FCR) among treatments. The percent of thigh, breast، carcass and abdominal fat were not significantly different among treatment. The results indicated that both examined triticale cultivars may be replaced with corn in the broiler chickens diet at levels up to 40% without negative impact on performance. A verity of triticale was no significant effect on the parameters those were measured. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Broiler, Carcass characteristics, performance, triticale, variety | ||
| مراجع | ||
|
اسماعیلی، م. طغیانی، م. تبعیدیان، ع و زمانی‌زاده، م. (1389). تأثیر سطوح افزایشی تریتیکاله با آنزیم بر عملکرد و برخی از خصوصیات لاشه جوجههای گوشتی. چهارمین کنگره علوم دامی ایران. تهران، کرج. ص. 304. زرقی، ح. گلیان، ا. کرمانشاهی، ح. راجی، ا. و هروی، ع. (1390). اثر سطوح تریتیکاله و مکمل آنزیمی در جیره آغازین بر عملکرد، مورفولوژی دستگاه گوارش و متابولیتهای خونی جوجههای گوشتی. نشریه پژوهش‌های علوم دامی. جلد 3، شماره 4. ص ص. 324- 334. غلامی، ح. (1390). تعیین ارزش غذای و کربوهیدراتهای غیر نشاستهای لاینهای امیدبخش تریتیکاله در تغذیه طیور. گزارش نهایی طرح تحقیقاتی، مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور. کوچکی، ا. ر. غلامی، ح. و فلاحی، ح. (1391). بررسی عملکرد دانه و صفات تغذیهای در لاینهای امید بخش تریتیکاله و رقم جدید سناباد. مجله علمی- ترویجی یافتههای تحقیقاتی در گیاهان زراعی و باغی. جلد 1، شماره 2، ص ص. 117-129. AOAC. (1995). Official Methods of Analysis. Associationof Official Analytical Chemists, Washington, DC. Azmal, S.A., Bhuiyan, A.A., Faruque, S. and Sarker, N.R. (2007). Effect of triticale based diet on the production performance and carcass characteristics of broiler. Journal of the Bangladesh Agricultural University, 5 (2): 295-301. Bedford, M.R. (1995). Mechanism of action and potential environmental benefits from the use of feed enzymes. Animal Feed Science and Technology, 53: 145-155. Boros, D. (1999). Influence of R genome on the nutritional value of triticale for broiler chicks. Animal Feed Science and Technology, 76: 219-226. Borz, J. and Volker, L. (1990). Efficacy studies with trichoderma viride enzyme complex in broiler chicks. Proceeding of VIII European Poultry. Conference Barcelona, pp: 275-279. Baser, E. and Yetisir, R. (2014). Effects of Triticale replacement without any enzymes on carcass and performance of broiler chickens. Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences, 2: 1468- 1474. Gatel, F., Lavorel, O., Fekete, J., Grosjean, F. and Castaing, J. (1985). Feeding value of triticale formonogastrics: weaned piglets, growing-finishing pigs and broilers. In: Bernard, M., Bernard, S. (Eds.), Genetics and Breeding of Triticale. Institut National de la Recherche Agronomique, Versailles, France, pp. 659-670. Hermes, J.C. and Johnson, R.C. (2004). Effects of feeding various levels of triticale var. Bogo in the diet of broiler and layer chickens. Journal ofApplied Poultry Research, 13: 667-672. Jozefiak, D., Rutkowski, A., Jensen, B.B. and Engberg. R.M. (2007). Effect of dietary inclusion of triticale, rye and wheat and xylanase supplementation on growth performance of broiler chickens and fermentation in the gastrointestinal tract. Animal Feed Science and Technology, 132: 79-93. Mahbub, A.S.M., Baqui, M.A. and Sarker, N.R. (2011). Replacement of maize by different levels of triticale on performances and meat yield characteristics of broiler chickens. International Journal of Natural Sciences, 1: 25-30. Proudfoot, N.S. and Hulan, H.W. (1983). Nutritive value of triticale as feed ingredient for broiler chickens. poultry science, 67: 1743- 1749. Rao, D.R., Johnson, W.M. and Sunki, G.R. (1976). Replacment of maize by triticale in broiler dites. British Poultry Science, 17: 269- 274. Ray, J. and Eason, P. (1988). Evaluation of triticale given to pigs, poultry and rats. Animal Feed Science and Technolegy, 19: 359- 375. Rundgren, M. (1988). Evaluation of triticale given to pigs, poultry and Rats. Animal Feed Science and Technology, 19: 359-375. Salmon, D., Temelli, F. and Spence, S. (2002). Chemical composition of western Canadian triticale varieties. Proc. of the 5th International Triticale Symposium, Volume II, pp. 445-450, June 30-July 5, Radzikow, Poland.June 30-July 5, Radzikow, Poland. SAS Institute. (2002). SAS User’s Guide (Version 9.1): Statistics. SAS Institute, Inc., Cary, NC, USA. Smith, R.L., Jensen, L.S., Hoveland, C.S. and Hanna, W.W. (1989). Use of pearl millet, sorghum and triticale grain in broiler diets. Journal of Production Agriculture. 2: 78-82. Kliseviciute, V., Gruzauskas, R., Stupeliene, A.R., Dauksiene, A., Svirmickas, G.J., Miezeliene, A. and Alencikiene, G. (2014). Influence of different amount of whole triticale on peroductivity and meat quality of broiler chicken. Veterinarija Ir Zootechnika. T. 66 (88). pp. 20-27. Zarghi, H., Golian, A. (2009). Effect of triticale replacement and enzyme supplementation on performance and blood chemistry of broiler chickens. Journal of Animal and Veterinary Advances, 8: 1316-1321. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 673 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 551 |
||