آمار

تعداد نشریات284
تعداد نشریات سازمان82
تعداد شماره‌ها3,081
تعداد مقالات34,377
تعداد مشاهده مقاله48,005,475
تعداد دریافت فایل اصل مقاله78,922,634
معینی, سهراب, کوچکیان صبور, انوشه. (1382). تولید سْس از کیلکای دریای خزر به روش سنتی و صنعتی با استفاده از آنزیم ها و باکتری های پروتئولیتیک. سامانه مدیریت نشریات علمی, 12(2), 79-94. doi: 10.22092/isfj.2003.113598
سهراب معینی; انوشه کوچکیان صبور. "تولید سْس از کیلکای دریای خزر به روش سنتی و صنعتی با استفاده از آنزیم ها و باکتری های پروتئولیتیک". سامانه مدیریت نشریات علمی, 12, 2, 1382, 79-94. doi: 10.22092/isfj.2003.113598
معینی, سهراب, کوچکیان صبور, انوشه. (1382). 'تولید سْس از کیلکای دریای خزر به روش سنتی و صنعتی با استفاده از آنزیم ها و باکتری های پروتئولیتیک', سامانه مدیریت نشریات علمی, 12(2), pp. 79-94. doi: 10.22092/isfj.2003.113598
معینی, سهراب, کوچکیان صبور, انوشه. تولید سْس از کیلکای دریای خزر به روش سنتی و صنعتی با استفاده از آنزیم ها و باکتری های پروتئولیتیک. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1382; 12(2): 79-94. doi: 10.22092/isfj.2003.113598


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب