آمار

تعداد نشریات284
تعداد نشریات سازمان82
تعداد شماره‌ها3,073
تعداد مقالات34,300
تعداد مشاهده مقاله47,131,019
تعداد دریافت فایل اصل مقاله78,039,151
معینی, سهراب, کوچکیان صبور, انوشه. (1382). تولید سْس از کیلکای دریای خزر به روش سنتی و صنعتی با استفاده از آنزیم ها و باکتری های پروتئولیتیک. سامانه مدیریت نشریات علمی, 12(2), 79-94. doi: 10.22092/isfj.2003.113598
سهراب معینی; انوشه کوچکیان صبور. "تولید سْس از کیلکای دریای خزر به روش سنتی و صنعتی با استفاده از آنزیم ها و باکتری های پروتئولیتیک". سامانه مدیریت نشریات علمی, 12, 2, 1382, 79-94. doi: 10.22092/isfj.2003.113598
معینی, سهراب, کوچکیان صبور, انوشه. (1382). 'تولید سْس از کیلکای دریای خزر به روش سنتی و صنعتی با استفاده از آنزیم ها و باکتری های پروتئولیتیک', سامانه مدیریت نشریات علمی, 12(2), pp. 79-94. doi: 10.22092/isfj.2003.113598
معینی, سهراب, کوچکیان صبور, انوشه. تولید سْس از کیلکای دریای خزر به روش سنتی و صنعتی با استفاده از آنزیم ها و باکتری های پروتئولیتیک. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1382; 12(2): 79-94. doi: 10.22092/isfj.2003.113598


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب