آمار

تعداد نشریات286
تعداد نشریات سازمان84
تعداد شماره‌ها2,998
تعداد مقالات33,579
تعداد مشاهده مقاله44,251,267
تعداد دریافت فایل اصل مقاله20,622,164
رفیع پور, فریدون, سیف زاده, مینا, جلیلی, سید حسن. (1397). تاثیر سطوح مختلف نشاسته های گندم و سیب زمینی بر کیفیت شیمیایی و حسی کوفته ماهی کپور نقره‎ای (Hypophthalmichthys molitrix) و ماندگاری کنسرو تولیدی طی 24 ماه نگهداری. سامانه مدیریت نشریات علمی, 2(بهار 97), 99-108.
فریدون رفیع پور; مینا سیف زاده; سید حسن جلیلی. "تاثیر سطوح مختلف نشاسته های گندم و سیب زمینی بر کیفیت شیمیایی و حسی کوفته ماهی کپور نقره‎ای (Hypophthalmichthys molitrix) و ماندگاری کنسرو تولیدی طی 24 ماه نگهداری". سامانه مدیریت نشریات علمی, 2, بهار 97, 1397, 99-108.
رفیع پور, فریدون, سیف زاده, مینا, جلیلی, سید حسن. (1397). 'تاثیر سطوح مختلف نشاسته های گندم و سیب زمینی بر کیفیت شیمیایی و حسی کوفته ماهی کپور نقره‎ای (Hypophthalmichthys molitrix) و ماندگاری کنسرو تولیدی طی 24 ماه نگهداری', سامانه مدیریت نشریات علمی, 2(بهار 97), pp. 99-108.
رفیع پور, فریدون, سیف زاده, مینا, جلیلی, سید حسن. تاثیر سطوح مختلف نشاسته های گندم و سیب زمینی بر کیفیت شیمیایی و حسی کوفته ماهی کپور نقره‎ای (Hypophthalmichthys molitrix) و ماندگاری کنسرو تولیدی طی 24 ماه نگهداری. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1397; 2(بهار 97): 99-108.


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب