| تعداد نشریات | 284 |
| تعداد نشریات سازمان | 82 |
| تعداد شماره‌ها | 3,049 |
| تعداد مقالات | 34,082 |
| تعداد مشاهده مقاله | 46,523,572 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 77,574,093 |
اندازه‌گیری کربوهیدارتهای محلول در ژل گیاه صبر (Aloe vera (L.) Burm. F) | ||
| تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران | ||
| مقاله 8، دوره 15، شماره 1 - شماره پیاپی 15، دی 1381، صفحه 83-89 اصل مقاله (577.4 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| نویسندگان | ||
| محمدباقر رضایی1؛ محمود محمود نادری حاجی باقرکندی2؛ محمود معلمی3 | ||
| 1عضو هیئت علمی مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع | ||
| 2کارشناس مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع | ||
| 3مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع- تهران | ||
| چکیده | ||
| کربوهیدراتها نخستین موادی هستند که از طریق فتوسنتز در گیاه ساخته شده و یکی از گروههای عمده در مواد تغذیه‌ای محسوب می‌شوند. همچنین این مواد در داروشناسی و درمان از اهمیت فوق‌العاده‌ای برخوردار می‌باشند. کربوهیدارتها از جمله گلوکز به طور طبیعی در گیاهان یافت می‌شوند و مورد توجه هستند. بنابراین بررسی کربوهیدراتهای موجود در ژل گیاه صبر از اهداف مهم این تحقیق می‌باشد. پس از جمع‌آوری برگ گیاه صبر Aloe vera از مزرعه تحقیقاتی گیاهان دارویی، مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع، جداسازی ژل از قسمت سبزینه برگ انجام و درصد قندهای موجود در نمونه‌ها با روش آنترون و به وسیله دستگاه اسپکتروفتومتری مدل 340(HITACHI) در طول موج 625 نانومتر بررسی شد. نتیجه آزمایشها نشان داد که درصد قند کل به ترتیب در ژل برابر 9.49% و در قسمت سبزینه برگ برابر 23.35% می‌باشد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| کربوهیدراتها؛ گلوکز؛ طبیعی؛ قندها؛ آنترون و اسپکتروفتومتری | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Determination of solution carbohydrate in Jell of Aloe vera (L.) Burm.f. | ||
| نویسندگان [English] | ||
| M.B. Rezaee1؛ M. Naderi hagybagercandy2؛ M. Moalemi3 | ||
| 1Reseearch Institute of forests and Rangelands P.O, Box 13185-116 Tehran, Iran | ||
| 2Reseearch Institute of forests and Rangelands P.O, Box 13185-116 Tehran, Iran | ||
| 3Reseearch Institute of forests and Rangelands P.O, Box 13185-116 Tehran, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| Carbohydrates are first material which made through photosynthetic in plant and one of the important group in feed matter. Also, there are importance in pharmacology and remedy. Plants belonging to the monocotyledonous genus Aloe (Liliales) have for centuries know for their medicinal value. These compound are extracts from a variety of aloes have been reported, e. g. A. Vera, A. blicatilis, A. babadensis. Also Jell of Aloe vera have found wide application in the pharmaceutical industry. In this investigation Aloe vera Leaf collected from farm of research institue of forests and ranglands for determination carbohydrate by Antron methods by spectrophotometry (HITACHI 640) in 625 nm. The percent of total carbohydrates in Jell is 9.49% and skin of leaf is 23.35%. | ||
| مراجع | ||
|
Dominic، Dominic W.S.Wong، ترجمه محمد علیزاده خاله آباد، 1380. مکانیسم و تئوری در شیمی مواد غذایی. انتشارات اصلانی. چاپ اول، 481 صفحه. امید بیگی، رضا،1374. رهیافت‌های تولید و فراوری گیاهان دارویی. انتشارات فکر روز، 283 صفحه. ربانی چادگانی، عذرا ربانی، 1372. مبانی بیوشیمیایی. انتشارت دانشگاه تهران، 312 صفحه. رضایی، محمدباقر، جایمند کامکار و مظفریان ولی الله، 1375. شناخت گیاه صبر و ترکیبهای دارویی و بهداشتی آن. انتشارات مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع، 168 صفحه. شریعت، صمصام و معطر، فریبرز،1364. گیاهان دارویی و مفردات پزشکی. انتشارات مشعل اصفهان، چاپ اول، 288 صفحه. فاکس، بیان الله، آلن ج، ترجمه زندی، پروین 13. علوم غذایی از دیدگاه شیمیایی. انتشارات دانشگاه تهران، 402 صفحه. میرحیدر، حسین، 1373. معارف گیاهی. انتشارات فرهنگ اسلام. چاپ اول، 647 صفحه. Canigural. S. and Vila. R, 1993 British Journal of Phytotherpy 3.67. Ross S.A., Elshly M.A. and wiklins. S.P, 1997 Journal fo AoAC International 80,455. Irigoyen, j.j., D.W. Emerrich and M. Sanchez (1992). Water stress induced changes in concentration of prolin and total soluble sugars in nodulated alfalfa. Plant physiol. 84: 55-60. Marshall J.M, 1990 Pharmaceutical Journal, 24,360. Paquin, R. and lechasse ur, p. (1979). Observation sur une methode de dosage de la pvoline libre. Dans les extraits de plantes. Can. J.Bot. 75: 1851-1854. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,211 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 809 |
||