| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 3,020 |
| تعداد مقالات | 33,742 |
| تعداد مشاهده مقاله | 44,988,665 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 47,419,560 |
بررسی وضعیت اقتصادی کارخانجات جوجه کشی در استان تهران | ||
| علوم و فنون دامپروری | ||
| مقاله 1، دوره 7، شماره 26، خرداد 1397، صفحه 3-20 اصل مقاله (2.98 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله آموزشی ، پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/aasrj.2017.111124.1063 | ||
| نویسندگان | ||
| احمد ناجی زواره* ؛ اکبر یعقوبفر؛ سید عبداله حسینی؛ نادر اسدزاده | ||
| عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور ، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران | ||
| چکیده | ||
| در تحقیق حاضر تمامی 36 واحد جوجه کشی استان تهران تحت پوشش قرار گرفت. جمع آوری اطلاعات از طریق مصاحبه حضوری و تکمیل پرسشنامه در طی سه سال ثبت شد.کارخانجات بر اساس شاخص جوجه درآوری ، به سه دسته مطلوب ، متوسط و ضعیف دسته بندی و مورد مقایسه قرار گرفت. تعداد دوره های اموزشی تاثیر مثبتی بر افزایش شاخص جوجه دراوری داشت (05/0>p). در گروه ضعیف 76 درصد و در گروه مطلوب 91 درصد منجر به شاخص جوجه دراوری شد. بهبود شاخص تولید جوجه یکروزه در گروه ضعیف با کاهش تلفات جوجه ، همراه ومعنی دار بود(05/0>p). بالاترین درصد هچ به مقدار 5/95 مربوط به زمان انبار داری 3روزه با درجه حرارت 10 و پایین ترین درصد هچ به میزان 71در سن 51 هفتگی مربوط به زمان انبار داری 15 روزه با درجه حرارت 25 بود. در گروههای مختلف سنی و در ظرفیتهای متفاوت نیز اثری در بهبود شاخص جوجه درآوری نداشته است (05/0>p). کمترین هزینه کل به ازاء هر قطعه جوجه برابر با 3352، بیشترین هزینه 9999 و متوسط آن 6453 ریال بود. کمترین فراوانی مربوط به هزینه کل کمتر از 3 هزار ریال و به میزان 78/2 درصد کارخانجات و بیشترین درصد فراوانی مربوط به هزینه کل 5 تا 7 هزار ریال و به میزان 89/63 درصد کارخانجات جوجه کشی بود. بطور کلی هزینه کل به ازاء هر قطعه جوجه یکروزه در بین 36 کارخانه تفاوت معنی داری داشت (01/0>p). این تفاوت نیز در داخل دسته جات 5 گانه هزینه کل نیز معنی دار بود. (05/0>p). | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| کارخانجات جوجه کشی؛ ساختمان و تاسیسات؛ بازده اقتصادی؛ سود؛ آموزش | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Investigation of economic situation of hatchery factories in Tehran province | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Ahmad Naji Zavareh؛ akbar Yaghobfar؛ S. A. Hosseini؛ nader asadzadeh | ||
| Institute of animal science research | ||
| چکیده [English] | ||
| In order to investigation of hatchery sites in Tehran province from economic efficiency views, this project was carried out. Hatcheries located in Tehran Province (with 36 sites) with 667 setters with capacity of more than 50.6 million eggs and 599 hatchers with a capacity of more than 26.9 million eggs. Information on standards of technical, economic, health, buildings and hatchery installations were recorded and collected during three years and collected data inserted into excel software and considered parameters extracted from it and was analyzed. The hatcheries based on hatchability index, were classified into three categories; optimal, intermediate and weak and were compared. In weak group 76% and in optimal group 91% resulted in the index of hatching. Improving the production index of day old chicks in weak was with reduction in mortality and decrease in repair costs, and was significant (p<0.05). During the egg-laying of breeder, the highest percentage of hatchability was 95.5 that was related to 3 days storage time in the temperature of 10°C and the lowest percentage of hatchability was 71 in the age of 51 weeks related to 15 days storage time in the temperature of 25°C. In this study, the hatchability percentage within all groups with 3, 6,9,12 and 15 days of storage were significant (p<0.05). Fixed costs were included the investment of hatchery sites and variable costs included the The lowest of total cost per head of chicken was 3352 Rials and the highest cost 9999 Rials and the average cost was 6453 Rials. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| hatcheries, buildings and installations, economic efficiency, income, education | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 264 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 157 |
||