| تعداد نشریات | 284 |
| تعداد نشریات سازمان | 82 |
| تعداد شماره‌ها | 3,051 |
| تعداد مقالات | 34,085 |
| تعداد مشاهده مقاله | 46,595,656 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 77,626,593 |
اثر جایگزینی مکمل معدنی ید با ید آلی در جیره غذایی بر عملکرد و متابولیت‌های خونی جوجه‌های گوشتی | ||
| علوم دامی | ||
| دوره 33، شماره 127، شهریور 1399، صفحه 121-134 اصل مقاله (1.3 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/asj.2019.122506.1738 | ||
| نویسندگان | ||
| مرتضی بهروزلک* 1؛ محسن دانشیار2؛ رقیه پوربایرامیان3؛ وحید واحدی4 | ||
| 1مربی دانشکده کشاورزی دانشگاه پیام نور تهران. | ||
| 2دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران. | ||
| 3دانشجوی دکتری علوم دامی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران. | ||
| 4استادیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی مغان، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایرن | ||
| چکیده | ||
| این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با پنج تیمار و پنج تکرار، به منظور ارزیابی نسبت‌های مختلف ید آلی به غیر آلی (100:0، 75:25، 50:50، 25:75، 0:100) بر عملکرد، فراسنجه‌های خونی و هورمون‌های تیروئیدی سرم خون جوجه‌های گوشتی انجام گردید. نتایج نشان داد تیمارهای آزمایشی بر افزایش وزن، مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی تاثیر نداشت. بالاترین غلظت هورمون T3 و هورمون‌های TSH و TRH در گروه حاوی 75 درصد ید آلی مشاهده شد (05/0p <). تیمار حاوی 100 درصد ید آلی دارای بیشترین غلظت هورمون تترایدوتیرونین (T4) در بین تیمارهای آزمایشی بود (05/0p <). همچنین در سرم خون جوجه‌های تغذیه شده با تیمار حاوی 75 درصد ید آلی بالاترین سطح گلوکز، پروتئین کل، نیتروژن اوره‌ای خون و آنزیم‌های سوپراکسید دیسموتاز و گلوتاتیون پراکسیداز مشاهده شد (05/0p <)، اما در غلظت کراتینین و اسید اوریک خون تفاوت معنی‌داری مشاهده نشد. بطور کلی جایگزینی مکمل معدنی با مکمل آلی ید بدون اثرات منفی، تاثیر موثری بر فراسنجه‌های خونی و غلظت هورمون‌های تیروئیدی داشته است، بطوری که بالاترین غلظت در تیمار 75 درصد ید آلی + 25 درصد ید معدنی مشاهده شد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| فراسنجه های خونی؛ ید آلی؛ هورمون های تیروئیدی؛ ضریب تبدیل غذایی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| The effect of replacing of mineral iodine supplement with organic iodide in diet on performance and blood metabolites of Broiler chickens | ||
| نویسندگان [English] | ||
| morteza behroozlak1؛ mohsen daneshyar2؛ Roghaye pourbayramian3؛ Vahid Vahedi4 | ||
| 1PhD Student, Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Urmia University, Urmia, Iran and Lecturer, Department of agriculture, Payame noor university, Tehran, Iran. | ||
| 2Associate professor, Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Urmia University, Urmia, Iran | ||
| 3Ph.D. Student, Department of Animal Science, Agriculture Faculty, University of Mohaghegh Ardabili, Ardabil, Iran. | ||
| 4Department of Animal Science, Moghan College of Agriculture and Natural Resources, University of Mohaghegh Ardabili, Ardabil, Iran. | ||
| چکیده [English] | ||
| This experiment was performed to evaluate the different ratios of organic and inorganic Iodine (0:100, 25:100, 50:50, 75:25, 100:0) on the performance, blood parameters and serum thyroid hormones in broiler chickens in a completely randomized design with 5 treatments were tested in 5 replicate pens. The results showed that there was no significant difference between treatments in weight gain, feed intake and feed conversion ratio. The highest concentrations of T3, TSH and TRH were detected in 75% organic Iodine treatment (p < 0.05). The diet contained 100% organic Iodine was highest concentrations of tetraiodothyronine (T4) among treatments (p < 0.05). In blood serum, chicks fed with a diet containing 75% organic Iodine treatment were found to have the highest levels of glucose, total protein, nitrogen urea and superoxide dismutase, glutathione peroxidase enzymes (p < 0.05). However, there was no significant difference in the concentration of creatinine and uric acid blood. Generally, according to the results of this experiment, the replacement of mineral supplement with organic supplementation of iodine without negative effects, affected on blood parameters and concentration of thyroid hormones, so that the highest concentration in treatment of 75%organic iodine + 25% inorganic iodide was observed. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| blood metabolites, organic Iodine, thyroid hormones, feed conversion ratio | ||
| مراجع | ||
|
اورنگی، ا.، رحیمی، ع.، مهدوی، ر.، صومی، م.ح. و طرزمنی، م.ک. (1389). شاخص های مرتبط با استرس اکسیداتیو و وضعیت آنتی اکسیدانی در بیماران کبد چرب غیر الکلی. مجله ی غدد درون ریز و متابولیسم ایران، 12(5): 499-493. فنائی، ح.، عزیزی، ع. و خیاط، س. (1392). مروری بر نقش استرس اکسیداتیو در ناباروری مردان. مجله دانشگاه علوم پزشکی فسا، 2: 103-93. کرم سیچانی، س.، نقش، ن. و رزمی، ن. (1391). تاثیر عصاره الکلی اسپند بر غلظت مالون دی الدئید و فعالیت کاتالاز و گلوتاتیون پراکسیداز در موش های تیمار شده با نانو ذرات نقره. مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران، 22 (95): 17-10. مختاری، م.، شریعتی، م. و گشمردی، ن. (1384). تاثیر روی بر غلظت هورمون‌های تیروئیدی و آنزیم‌های کبدی در موش های صحرایی نر بالغ. مجله علمی پژوهشی دانشگاه علوم پزشکی زنجان، 13 (51): 12-7. مصلحی، ح.ر.، نوید شاد، ب.، سید شریفی، د. و میرزایی آقچه قشلاق، ف. (1397). تاثیر منابع سلنیوم و دانه کتان در جیره بر عملکرد و برخی متابولیت های بیوشیمیایی خون در مرغهای تخمگذار. مجله تولیدات دامی، 20(1): 175-159. صوفی سیاوش، ر. و جانمحمدی، ح.(1388). تغذیه دام، انتشارات عبیدی (ترجمه). Abdallah, A.G., El-Husseiny, O.M. and Abdel-Latif K.O. (2009). Influence of some dietary organic mineral supplementations on broiler performance. International Journal of Poultry Science. 8(3): 291-298. Bednar, J., Rohling, S and Vohnoust, S. (1964). Determination of protein iodine content in blood serum (in Czech). Ceskoslov Farm, 13:203-209. Bobek, S., Jastrzebski M. and Pietras, M. (1976). Age-relate changes in oxygen consumption and plasma thyroid hormone concentration in the young chickens. General and Comparative Endocrinology. 31: 169-174. Delange, F. and Lecomte, P. (2000). Iodine supplementation. Drug safety. 22(2): 89-95. Dolinska, B., Zielinska, M., Dobrzanski, Z., Chojnacka, K., Opalinski, S. and Ryszka, F. (2012). Influence of incubation conditions on hydrolysis efficiency and iodine enrichment in bakerʼs yeast. Biological Trace Element Research. 147: 354-358. Edens, F.W. (2001). Involvement of Sel-Plex in physiological stability and performance of broiler chickens. In: Science and Technology in the Feed Industry. (Lyons TP and Jacques KA. Eds.). Nottingham University Press. Nottingham NG 110 AX. United Kingdom. Proc. 17th Alltech Annual Sympos 17: 349-376 Eila, N., Asadi, H., Shivazad, M., Zarei, A. and Akbari, N. (2012). Effect of different calcium iodate levels on performance, carcass traits and concentration of thyroid hormones in broiler chickens. Annals of Biological Research. 3(5): 2223-2227. El-Bahr, S.M., Mandour, A.A. and Hashem, A. (2017). Effect of dietary supplementation of selected trace element or ascorbic acid on protein patterns of pre-immunized broiler chickens. Pharmacy and Pharmacology International Journal. 5(1): 00110. Hayashi, K., Kuroki, H., Kamizono, T. and Ohtsuka, A. (2009). Comparison of the effects of thyroxine and triiodothyronine on heat production and skeletal muscle protein breakdown in chicken. Poultry Science. 46: 212-216. He, M.L., Hollwich, W. and Rambeck, W.A. (2002). Supplementation of algae to the diet of pigs: a new possibility to improve the iodine content in the meat. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 86 (3-4): 97-104. Hess, J.B., Downs, K.M., Macklin, K.S., Norton, R.A. and Bilgili S.F. (2005). Organic trace minerals for broilers and breeders. Poultry Science Department, Auburn University, AL. IFCC/AACC. standard method for ALP. Clinical Chemistry. 1983; 79: 751-3. Kaufmann, S. and Rambeck, W.A. (1998). Iodine supplementation in chicken, pig and cow feed. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 80: 147-152. Klandorf, H., Sharp, P.J. and Newcomer W.S. (1981). The influence of feeding patterns on daily variation in the concentrations of plasma thyroid hormones in the hen. IRC Medical Science Biochemistry. 9(2): 82-82 Lewis, P.D. (2004). Responses of domestic fowl to excess iodine: a review. British Journal of Nutrition. 91: 24-39. Li, Q., Mair, C., Schedle, K., Hammerl; S, Schodl K,and Windisch W, 2012. Effect of iodine source and dose on growth and iodine content in tissue and plasma thyroid hormones in fattening pigs. European Journal Nutrition 51:685-691. Nollet, L., Van der Klis, J.D., Lensing, M. and Spring, P. (2007). The effect of replacing inorganic with organic trace mineals in broiler diets on productive performance and mineral excretion. The Journal of Applied Poultry Research. 16: 592-597. Opalinski, S., Dolinska, B., Korczynski, M., Chojnacka, K., Dobrzanski, Z. and Ryszka, F. (2012). Effect of iodine-enriched yeast supplementation of performance of laying hens, egg traits, and egg iodine content. Poultry Science. 91:1627-1632. Pal, D.T. and Gowda, N.K.S. (2015). Organic trace minerals for improving livestock production. Division of animal nutrition, National institute of animal nutrition and physiology, Bengaluru, India 560 030. Pecht, G. (1996). " Natural substances" for animal nutrition, 2. Kraftfutter (Germany). 11: 523-526. Petrovic, V., Nollet, L. and Kovac, G. (2010). Effect of dietary supplementation of trace elements on the growth performance and their distribution in the breast and thigh muscles depending on the age of broiler chickens. Acta Veterinaria Brno. 79: 203-209. Rajendran, D., Pattanaik, A.K., Khan, S.A. and Bedi, S.P.S. (2001). Iodine supplementation of Leucaena leucocephala diet for goats. ll. Effects on blood metabolites and thyroid hormones. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences. 14: 791-796. Rizos, C.V., Elisaf, E.N. and Liberopoulos, E.N. (2011). Effects of thyroid dysfunction on lipid profile. The Open Cardiovascular Medicine Journal. 5: 76-84. Rodolfo, M. and Hua, H.J. (2016). Advances in thyroid hormones function relate to animal nutrition. Annals of Thyroid Research. 2(1): 45-52. Rottger, A.S. (2012). The effect of various iodine sources and levels on the performance and the iodine transfer in poultry products and tissues. Friedrich-Loeffler-Institute, Federal Research Institute for Animal Health, Institute for Animal Nutrition, Bundesallee 50, 38116 Braunschweig, Germany. Rottger, A.S., Halle, I., Wagner, H., Breves, G. and Flachowsky, G. (2011). The effect of various iodine supplementations and two different iodine sources on performance and iodine concentrations in different tissues of broilers. British Poultry Science. 52(1): 115-123. SAS Institute. (2004). SAS Statistics User ʼ s Guide. Version 9.1.3. SAS Inst. Inc., Cary, NC. Sethy, K., Dass, R.S., Garg, A.K., Sahu, S. and Gogoi, S. (2015). Effect of different selenium sources (Selenium yeast and Sodium selenite) on haematology, blood chemistry and thyroid hormones in male goats (Capra hircus). Indian Journal of Animal Research. 49 (6): 788-792 Sies, H. (1993). Strategies of antioxidant defense. European Journal of Biochemistry. 215: 213-219. Slupczynska, M., Jamroz, D., Orda, J. and Wiliczkiewicz, A. (2014). Effect of various sources and levels of iodine, as well as the kind of diet, on the performance of young laying hens, iodine accumulation in eggs, egg characteristics, and morphotic and biochemical indices in blood. Poultry Science. 93: 2536-2547. Song, Z., Guo, Y. and Yuan, J. (2006). Effects of dietary iodine and selenium on the activities of blood lymphocytes in laying hens. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences. 19(5): 713-719. Stanley, V. G., Bailey, J. E. and Krueger, W. F. (1989). Research Note: Effect of iodine-treated water on the performance of broiler chickens reared under various stocking densities. Poultry science. 68(3): 435-437. Stojevic, Z., Milinkovic-Tur, S. and Curcija, K. (2000). Changes in thyroid hormones concentrations in chicken blood plasma during fattening. Veterinarski arhiv. 70(1): 31-37. Yen, P.M. (2001). Physiological and molecular basis of thyroid hormone action. Physiological Review. 81: 1097-1142. Yuming, G., L, Zhiwei, L. and Yuping, Z. (1999). Nutritional interrelationships between selenium and iodine in broiler chicks. Journal of china agriculture university. 1-S816. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 570 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 329 |
||