- همه نشریات
- علوم آب و خاک
- علوم اقتصاد و ترویج کشاورزی
- علوم جنگل, مرتع و آبخیزداری
- علوم دامی و شیلات
- علوم زراعی و باغی
- علوم گیاهپزشکی
- علوم مهندسی و مکانیزاسیون کشاورزی
- مجلات ترویجی کشاورزی
- نشریات انجمن ها
- نشریات با زبان انگلیسی
- نشریات با زبان فارسی
- نشریات دانشگاه آزاد اسلامی
- نشریات علمی
- نشریات علمی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویچ کشاورزی
آمار
| تعداد نشریات | 278 |
| تعداد نشریات سازمان | 77 |
| تعداد شماره‌ها | 2,127 |
| تعداد مقالات | 24,571 |
| تعداد مشاهده مقاله | 13,315,816 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 10,706,552 |
بررسی میزان آلودگی اشریشیاکلی در تخم مرغ های شهر اردبیل و تعیین مقاومت آنتی بیوتیکی آنها | ||
| تحقیقات دامپزشکی و فرآورده‌های بیولوژیک | ||
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 05 آبان 1399 اصل مقاله (1.44 MB) | ||
| نوع مقاله: مقاله کامل | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/vj.2020.351681.1760 | ||
| نویسنده | ||
آیدین عزیزپور  
| ||
| بیماریهای طیور، دانشکده کشاورزی مشگین شهر، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران | ||
| چکیده | ||
| هدف از این مطالعه بررسی میزان آلودگی تخم مرغ های طیور بومی و صنعتی شهرستان اردبیل به باکتری اشریشیاکلی و ارزیابی میزان مقاومت دارویی آنها بود. تعداد 250 تخم مرغ شامل81 تخم مرغ بومی، 86 تخم مرغ فله ای و 83 تخم مرغ صنعتی مارک دار به صورت تصادفی از فروشگاه های خرده فروشی در سطح اردبیل طی دوره 6 ماهه جمع آوری شدند و از نظر آلودگی اشرﻳﺸﻴﺎﻛﻠﻲ با روش های استاندارد کشت مورد بررسی قرار گرفتند. از 250 نمونه مورد بررسی، پنچ جدایه اشرﻳﺸﻴﺎﻛﻠﻲ (2 %) به دست آمد که سه جدایه (20/1 %) از پوسته و دو جدایه (80/0%) از محتویات تخم مرغ ها شناسایی شدند. 47/2 % از پوسته تخم مرغ های بومی و 16/1 % از پوسته تخم مرغ های فله ای آلوده به اشریشیاکلی بودند. 23/1 % محتویات تخم مرغ های بومی و 16/1 % محتویات تخم مرغ های فله ای آلودگی اشریشیاکلی داشتند. در پوسته و محتویات تخم مرغ های صنعتی هیچ گونه باکتری اشرﻳﺸﻴﺎﻛﻠﻲ جداسازی نشد. در بررسی الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی سویه های جدا شده بیشترین مقاومت مربوط به نئومایسین، کلرآمفنیکل، نالیدیکسیک اسید، لینکومایسین و آموکسی سیلین و کمترین مقاومت کانامایسین، سفتازدیم و سفالکسین بود. نتایج این بررسی نشان داد که در تخم مرغ های بومی و تخم مرغ های فله ای آلودگی اشرﻳﺸﻴﺎﻛﻠﻲ وجود دارد که توجه به بهداشت نگهداری و طبخ آنها ضروری است. همچنین با توجه به مقاومت بالای آنتی بیوتیکی باکتریهای جدا شده بایستی از مصرف بی رویه آنتی بیوتیک ها در مرغداری ها جلوگیری بعمل آید. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| اشریشیاکلی؛ مقاومت آنتی بیوتیکی؛ تخم مرغ؛ اردبیل | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| A survy of Escherichia coli Contamination in eggs of Ardabil and determination their Antibiotic Resistance Abstract | ||
| نویسندگان [English] | ||
| A. Azizpour | ||
| Poulry Diseases, Meshginshahr Faculty of Agriculture, University of Mohaghegh Ardabili, Ardabil, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| The aim of this study was to determine contaminated rate of Escherichia coli in native and industrial poultry eggs of Ardabil city and to evaluate their drug resistance. 250 eggs including 81 native eggs, 86 bulk eggs and 83 labeled industrial eggs were randomly collected from retail stores in Ardabil during a period of 6 months and were examined in terms of Salmonella contamination by standard culture methods. Biochemical tests and PCR were used for definitive diagnosis of strains. Then, antibiotic resistance was determined by disk diffusion method. From 250 samples examined, five isolates (2%) were identified, of which three isolates (1.20%) were obtained from the egg shell and two isolates (0.80%) from the egg contents. 2.47% of native egg shells and 1.16% of bulk egg shells were contaminated with E. coli. 1.23% of native egg contents and 1.16% of bulk egg contents had E. coli contamination. E. coli was not isolated in the shell and contents of industrial eggs In the study of antibiotic resistance pattern of isolated strains, the highest resistance was observed to neomycin, chloramphenicol, nalidixic acid, lincomycin and amoxicillin and the lowest resistance was to kanamycin, ceftazidium and cephalexin. The results of this study showed that native eggs and bulk eggs are E.coli contamination, which is necessary to pay attention to their hygienic maintenance and cooking. Also, due to the high antibiotic resistance of the isolates, the excessive use of antibiotics in poultry farms should be prevented. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Escherichia coli, Antibiotic resistance, eggs, Ardabil | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 57 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 35 |
||
