2استادیار بخش شیمی و حاصلخیزی خاک و تغذیه گیاه، موسسه تحقیقات خاک و آب کرج ایران
چکیده
بحران جهانی ناشی از افزایش قیمت مواد غذایی در سال های اخیر به ویژه در سال 2008، و کمبود آن در برخی از کشورها، ضرورت اتخاذ راهکارهایی به منظور تامین امنیت غذایی در بسیاری از کشورهای در حال توسعه را باعث شده است. اینها همه در شرایطی است که همزمان با رشد جمعیت و کاهش اراضی قابل کشت، تقاضا برای غذا و آب افزایش می یابد. پیش بینی می شود تا سال 2050، جمعیت دنیا به 2/9 میلیارد نفر و جمعیت ایران نیز در سال مذکور جزو 20 کشور اول پر جمعیت جهان باشد. همچنین، مطابق گزارش فائو به منظور تامین مواد غذایی مردم جهان در سال2050، نیاز است تا تولید محصولات طی این مدت حدود 70 درصد افزایش یابد؛ و نیز بنا به بررسی ها بیش از 60 درصد مردم آسیا (به ویژه در جنوب و جنوب غرب) و یک چهارم جمعیت افریقا از سوء تغذیه رنج می برند. این مقاله با استفاده از بررسی منابع به مطالعه مدیریت پایدار اراضی و برخی مولفه های آن از جمله به کارگیری کشاورزی حفاظتی، استفاده از تناوب زراعی صحیح و مدیریت ماده آلی خاک، به عنوان یک پایه اساسی از تولید کشاورزی و امنیت غذایی پرداخته است.
2Assistant prof. of soil chemistry, fertility and plant nutrition
چکیده [English]
The global crisis caused by rising food prices in recent years, particularly in 2008, and its deficiency in some countries, the need for solutions to ensure food security in many developing countries has caused. These are all conditions that are at the same time, population growth and cropland decrease, increased demand for food and water. By 2050, world population is projected to be 9.2 billion people, and the population of Iran in mentioned year in the first 20 countries of the world population. Also, according to the FAO report to the food supply of the world population in 2050, will be required to produce during this period about 70% of the increase, and according to a survey of more than 60% of people in Asia (particularly in South and South-West), and a quarter of Africa's population will suffer from malnutrition. Using a review of resources, this paper studies the sustainable land management and some of its components Including the use of conservation agriculture, the use of proper crop rotation and soil organic matter management as a fundamental basis of agricultural production on food security.
کلیدواژهها [English]
Food, Land Use Change, Population, Sustainable Production