| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 2,980 |
| تعداد مقالات | 33,446 |
| تعداد مشاهده مقاله | 43,915,325 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 20,412,901 |
اثر جرم ذرت بر عملکرد و شاخص های ایمنی جوجه های گوشتی | ||
| علوم دامی | ||
| دوره 33، شماره 128، آذر 1399، صفحه 39-52 اصل مقاله (1.52 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/asj.2019.124491.1830 | ||
| نویسندگان | ||
| مجید توکلی1؛ فرید شریعتمداری* 2؛ سید عبداله حسینی3؛ هوشنگ لطف الهیان4؛ امیرحسین علیزاده قمصری4 | ||
| 1دانش آموخته کارشناسی ارشد تغذیه طیور، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران. | ||
| 2استاد گروه علوم طیور، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران. | ||
| 3استاد مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان آموزش، تحقیقات و ترویج کشاورزی، کرج، ایران. | ||
| 4استادیار مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان آموزش، تحقیقات و ترویج کشاورزی، کرج، ایران. | ||
| چکیده | ||
| ذرت و فرآورده های جانبی آن از مهمترین محصولاتی هستند که در تغذیه دام و طیور برای تأمین انرژی مورد استفاده قرار می گیرند. به منظور بررسی تأثیر سطوح مختلف جرم ذرت (حاوی روغن زیاد) بر عملکرد و شاخص های ایمنی جوجه های گوشتی آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 5 گروه آزمایشی، 5 تکرار و 30 قطعه پرنده در هر واحد آزمایشی از سن 14 تا 42 روزگی انجام شد. گروه های آزمایشی شامل پرندگان دریافت کننده سطوح صفر (شاهد)، 5، 10، 15 و 20 درصد جرم ذرت بود. در سنین 21 و 28 روزگی بالاترین وزن زنده در گروه دریافت کننده 10 درصد جرم ذرت مشاهده شد (0.05>P). در سن42 روزگی، اثر سطح جرم ذرت بر وزن زنده، شاخص تولید و هزینه خوراک مصرفی به ازای هر کیلوگرم وزن زنده معنی دار بود (0.05>P). کمترین شاخص تولید در گروه دریافت کننده 20 درصد جرم ذرت مشاهده شد (0.05>P). بین گروه های آزمایشی تفاوت معنی داری در مقدار خوراک مصرفی و شاخص های ریخت شناختی روده از جمله طول پرز، ضخامت پرز، عمق کریپت و نسبت طول پرز به عمق کریپت مشاهده نشد. همچنین اثر سطوح مختلف جرم ذرت بر تیتر آنتی‌بادی علیه گلبول قرمز گوسفندی (SRBC)، ایمونوگلوبولین G، ایمونوگلوبولین M و شمارش تفریقی گلبول های سفید خون معنی‌دار نبود. بر اساس نتیجه به دست آمده درباره هزینه خوراک به ازای هر کیلوگرم وزن زنده، می توان از جرم ذرت تا سطح 10 درصد جیره در دوره 15 تا 42 روزگی جوجه های گوشتی استفاده کرد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| جرم ذرت؛ جوجه گوشتی؛ شاخص ایمنی؛ عملکرد | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Effect of corn germ on performance and immunological indices of broiler chickens | ||
| نویسندگان [English] | ||
| majid tavakoli1؛ Farid Shariatmadari2؛ Seyyed Abdullah Hosseini3؛ houshang lotfollahian4؛ Amir Hossein Alizadeh Ghamsari4 | ||
| 1Graduated from Tarbiat Modarres University | ||
| 2Professor Tarbiat Modares University | ||
| 3Faculty Member of the Institute of Animal Science Research | ||
| 4Member of Scientific Board Animal Science Research Institute of Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| Corn and its byproducts are of the most important products used in livestock and poultry nutrition to supply energy. In order to investigate the effect of different levels of corn germ (high-oil content) on performance and immunological indices of broiler chickens, an experiment were conducted in a completely randomized design with 5 experimental groups, 5 replicates and 30 birds per each experimental unit from 14 to 42 days of age. Experimental groups were included birds received levels of zero (control), 5, 10, 15 and 20 percentage of corn germ in diet., Birds received 10% corn germ in diet showed highest live body weight compared to others on days 21 and 28. On day 42, effects of corn germ level on live body weight, production index and feed cost per kilogram of live body weight was significant (p < 0.05). Lowest production index was observed in group received 20% corn germ (p < 0.05). There were no significant differences in feed intake and intestinal morphological indices including villus length, villus width, crypt depth, villus length to crypt depth ratio between experimental groups. Also, Effects of different levels of corn germ on antibody titers against sheep red blood cell (SRBC), IgM, IgG and white blood cells differentiations were not significant. Based on the obtained result about feed cost per kilogram of live body weight, corn germ can be included in broiler diets up to level of 10 percent during days 15 to 42. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Broiler chickens, Corn germ, Immunological indices, Performance | ||
| مراجع | ||
|
حسینی، س. ع.، نادعلیان، م.، حسینی، س. ه.، شمائی، س. و سلیمانی، م. ر. (1396). ذرت و فرآوردههای ناشی از فرآیند آسیاب مرطوب در تغذیه انسان و دام (چاپ اول). انتشارات کاج طلایی، قم، ص ص. 140-1. Aviagen (2014). Ross 308 Broiler Nutrition Specifications. Aviagen Group, Huntsville, USA. Brito, A.B., Stringhini, J.H., Cruz, C.P., Xavier, S.A.G., Leandro, N.S.M. and Cafe, M.B. (2005). Effects of corn germ meal on broiler performance and carcass yield. Brazilian Journal of Veterinary and Animal Science. 57(2): 241-249. Brito, A.B., Stringhini, J.H., Xavier, S.A.G., Cafe, M.B. and Leandro, N.S.M. (2009). Performance and egg quality of laying hens after molting (78 to 90 weeks of age) fed corn germ meal. Brazilian Journal of Animal Science. 38(10): 1907-1913. Brunelli, S.R., Pinheiro, J.W., da silva, C.A., Fonseca, N.A.N., de Oliviera, D.D., Cunha, G.E. and de Souza, L.F.A. (2006). Feeding increasing defatted corn germ meal levels to broiler chickens. Brazilian Journal of Animal Science. 35(4): 1349-1358. Brunelli, S.R., Pinheiro, J.W., Fonseca, N.A.N., Oba A. and da Silva, C.A. (2010). Defatted corn germ meal in diets for laying hens from 28 to 44 weeks of age. Brazilian Journal of Animal Science. 39(5): 1068-1073. Ciurescu, G., Ropota, M. and Gheorghe, A. (2014). Effect of various levels of corn germ on growth performance, carcass characteristics and fatty acids profile of thigh muscle in broiler chickens. Archiva Zootechnica. 17(1): 77-91. Kim, E.J., Amezcua, C.M., Utterback, P.L. and Parsons, C.M. (2008). Phosphorus bioavailability, true metabolizable energy, and amino acid digestibilities of high protein corn distillers dried grains and dehydrated corn germ. Poultry Science. 87(4): 700-705. Leeson, S. and Summers, J.D. (2005). Commercial Poultry Nutrition. 3rd Edition. Nottingham University Press, Nottingham.Lima, R.B. (2008). Nutritional assessment of corn grinding byproducts for broilers. Master of Science Dissertation. Federal Rural University of Pernambuco, Recife, Brazil.Lopez, N., Claudio, F., Chicco, Y. and Godoy, S. (2003). Nutritive value of bran and defatted corn germ meal in swine feeding. Zootecnia Tropical. 21(3) : 219-235. Loy, D.D. and Wright, K.N. (2003). Nutritional properties and feeding value of corn and its by-products. P: 571-603, In: White P.J. and Johnson L.A. (eds.) Corn Chemistry and Technology, 1st Edition. American Association of Cereal Chemists, Inc. St. Paul, MN, USA. Miller, W.F., Shirley, J.E., Titgemeyer, E.C., and Brouk, M.J. (2009). Comparison of full-fat corn germ, whole cottonseed, and tallow as fat sources for lactating dairy cattle. Journal of Dairy Science. 92 (7): 3386-3391. Montagne, L., Pluske, J.R. and Hampson, D.J. (2003). A review of interactions between dietary fiber and the intestinal mucosa, and their consequences on digestive health in young non-ruminant animals. Animal Feed Science and Technology. 108(1): 95-117. Pacheco, G.D., Lozano, A.P., Vinokurovas, S.L., Silva, R.A.M., Dalto, D.B., Agostini, P.S., Westphalen, N., Bridi, A.M. and da Silva, C.A. (2012). Defatted corn germ meal associated with phytase in the diet. Archivos de Zootecnia. 61(3): 236 -242. Petersen, G.I. and Stein, H.H. (2009). Amino acid digestibility in corn and corn co-products fed to growing pigs. Journal of Animal Science. 87(E-Suppl.2): 331-332. Peterson, A.L., Qureshi, M.A., Ferket, P.R. and Fuller, J.C. Jr. (1999). Enhancement of cellular and humoral immunity in young broilers by the dietary supplementation of β-hydroxy- β-methylbutyrate. Immunopharmacology and immunotoxicology. 21(2): 307-330. Rodrigues, P.B., Rostagno, H.S., Albino, L.F.T., Gomes, P.C., Barboza, W.A. and Santana, R.T. (2001). Energy values of millet, corn and corn byproducts, determined with broilers and adult cockelers. Brazilian Journal of Animal Science. 30(6): 1767-1778. Rodriguez, M.L., Ortiz, L.T., Alzueta, C., Rebole, A. and Trevino, J. (2005). Nutritive value of High-oleic acid sunflower seed for broiler chicks. Poultry Science. 84(3): 395-402. Sadeghi, A., Toghyani, M., and Gheisari, A. (2015). Effect of various fiber types and choice feeding of fiber on performance, gut development, humoral immunity, and fiber preference in broiler chicks. Poultry Science. 94(11): 2734-2743. Sahib, L., Purushothaman, M.R. and Chandrasekaran, D. (2014). Effect of dietary inclusion of full fat maize germ on carcass characteristics of broilers. Indian Journal of Animal Science. 84(7): 779-782. Sibbald, I.R., 1989. Metabolizable energy evaluation of poultry diets. In: Recent development in poultry nutrition, Cole, D.J.A. and W. Haresing, (Eds.). Anchor Press Ltd., Tiptree, Essex, pp: 12-26. Stedman, N.L., Brown, T.P., Brooks, R.L. and Bounous, D.I. (2001). Heterophil function and resistance to staphylococcal challenge in broiler chickens naturally infected with avian leucosis virus subgroup. Journal of Veterinary Pathology. 38: 519-527. Stringhini, J.H., Arantes, U.M., Laboissiere, M., da Cunha, M.I.R., Pedroso, A.A. and Leandro, N.S.M. (2009). Performance of broilers fed sorghum and full-fat corn germ meal. Brazilian Journal of Animal Science. 38(12): 2435-2441. Uni, Z., Smirnov, A. and Sklan, D. (2003) Pre- and posthatch development of goblet cells in the broiler small intestine: Effect of delayed access to feed. Poultry Science. 82(2): 320-327. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 543 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 374 |
||