- همه نشریات
- علوم آب و خاک
- علوم اقتصاد و ترویج کشاورزی
- علوم جنگل, مرتع و آبخیزداری
- علوم دامی و شیلات
- علوم زراعی و باغی
- علوم گیاهپزشکی
- علوم مهندسی و مکانیزاسیون کشاورزی
- مجلات ترویجی کشاورزی
- نشریات انجمن ها
- نشریات با زبان انگلیسی
- نشریات با زبان فارسی
- نشریات دانشگاه آزاد اسلامی
- نشریات علمی
- نشریات علمی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویچ کشاورزی
آمار
| تعداد نشریات | 278 |
| تعداد نشریات سازمان | 77 |
| تعداد شماره‌ها | 2,152 |
| تعداد مقالات | 24,875 |
| تعداد مشاهده مقاله | 13,478,123 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 10,854,414 |
تولید پروتئین هیدرولیز شده از کرمهای ورمی کمپوستEisenia foetida به منظور مصرف در فرایند تولید واکسن | ||
| تحقیقات دامپزشکی و فرآورده‌های بیولوژیک | ||
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 07 تیر 1400 اصل مقاله (1.81 MB) | ||
| نوع مقاله: مقاله کامل | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/vj.2021.354071.1838 | ||
| نویسندگان | ||
حسین نوروزی مقدم  1؛ اقدس بنایی2
| ||
| 1بخش تولید حیوانات آزمایشگاهی موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی شعبه شمال شرق کشور ، سازمان تحقیقات ،آموزش و ترویج کشاورزی، تهران ، ایران | ||
| 2پژوهشکده علوم پایه کاربردی جهاد دانشگاهی دانشگاه شهید بهشتی، تهران ، ایران | ||
| چکیده | ||
| اساسی ترین کاربرد هیدرولیز پروتئینی تأمین نیتروژن برای محیط های کشت باکتری می باشد. نظر به این که سالانه حدود200میلیون دوز واکسن انواع باکتریهای کلستریدم در کشورما موردمصرف می باشد و برای تولید این دوزواکسن 16تن پروتئین هیدرولیز شده (پپتون) مورد نیازمی باشد .در حال حاضر این نیازاز طریق واردات تامین می گرددبنابراین دست یابی به دانش فنی تولید پپتون از منابع مختلف ارزان قیمت در کشور ضروری می باشد.با توجه به توسعه مزارع پرورش کرم ورمی کمپوست ،ارزانی ،دسترس بودن ، داشتن پروتئین بالا در بدن، هیدرولیزپروتئینی این جانور انجام شد.نمونه کرمهای از مزارع اطراف مشهد خریداری شدند برای تخلیه سیستم گوارش کرمها به مدت 20ساعت در ظرف دارای آب و شن تمیزقرار داده شدند.سپس باهموژنیزه کردن آنها درآب برای مدت 30دقیقه سوسپانسیون همگن و یکنواختی از آنها فراهم شد. به دنبال آن با کلروفرم در دوزمان 30دقیقه ای در شرایط دمای 25c و دمای 60 cحذف چربی از بافت پروتئینی انجام شد.بااستفاده از فاز بخار اسید کلریدریک شش نرمال در درجه حرارت 110 c در مدت 20ساعت هیدرولیز پروتئین انجام شد.خشک کردن کامل نمونه در مدت 3ساعت تحت شرایط خلاءبا فشاریک باردردرجه حرارت70c انجام شد. در این پژوهش ازمقدار اولیهgr 10از کرمهای ورمی کمپوست مقدار سهگرم پپتون تولید گردیده است. این مقدار پروتئین هیدرولیز تولید شده برابر 30% از وزن اولیه کرمها بوده است. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| تولیدپپتون؛ اسیدهای امینه؛ منابع پروتئینی؛ هیدرولیز اسیدی؛ پروتئین کرم | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Production of Hydrolyzed Protein from Vermicompost Worms Eisenia foetida for Use in Vaccine Production Process | ||
| نویسندگان [English] | ||
| H Noruzy Mogadam1؛ A Banaei2 | ||
| 1Razi Vaccine and Serum Research Institute, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Tehran, Iran | ||
| 2Research Institute of Applied Sciences (RIAS), ACECR, Tehran, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| The most basic application of protein hydrolysis is nitrogen supply for bacterial culture media. Considering that about 200 million doses of Clostridium bacteria are used annually in our country and to produce this vaccine dose, 16 tons of hydrolyzed protein (peptone) is needed. Currently, this need is supplied through imports. Therefore, achieving the technical knowledge of peptone production from various inexpensive sources in the country is essential. Therefore, due to the development of vermicompost worm farms, inexpensiveness, availability, high protein in the body, hydrolysis protein of this animal was performed. Due to the development of vermicompost worm farms, inexpensiveness, availability, high protein in the body, protein hydrolysis of this animal was performed. Samples of worms were purchased from farms around Mashhad. For disposal of digestive system materials, worms were placed in a clean water and sand container for 20 hours. Then, by homogenizing them in water for 30 minutes, homogeneous suspension and uniformity of them were provided. Subsequently, chloroform was performed in two 30-minute times at 25c and 60c temperature, remove fat from protein tissue. Using six-normal hydrolytic hydrochloric acid vapor phase at 110c for 20 hours, protein hydrolysis was performed. Complete drying of the sample was completed in 3 hours under vacuum conditions with one bar pressure and 70°C. In this study, from the initial value of 10 gr of vermicomposting worms, three gr of hydrolyzed proteins were produced this amount of hydrolysis protein produced was 30% of the initial weight of worms. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Peptone production, Amino acids, Protein sources, Worm protein, Acid hydrolysis | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 23 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 15 |
||
