- همه نشریات
- علوم آب و خاک
- علوم اقتصاد و ترویج کشاورزی
- علوم جنگل, مرتع و آبخیزداری
- علوم دامی و شیلات
- علوم زراعی و باغی
- علوم گیاهپزشکی
- علوم مهندسی و مکانیزاسیون کشاورزی
- مجلات ترویجی کشاورزی
- نشریات انجمن ها
- نشریات با زبان انگلیسی
- نشریات با زبان فارسی
- نشریات دانشگاه آزاد اسلامی
- نشریات علمی
- نشریات علمی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویچ کشاورزی
آمار
| تعداد نشریات | 278 |
| تعداد نشریات سازمان | 77 |
| تعداد شماره‌ها | 2,178 |
| تعداد مقالات | 25,255 |
| تعداد مشاهده مقاله | 13,650,098 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 10,961,595 |
بررسی خواص ضد قارچی اسانس پوست میوه انار رقم شیشه کب انار و شناسایی ترکیبات شیمیایی آن | ||
| مجله ترویجی انار | ||
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 03 شهریور 1400 | ||
| نوع مقاله: ترویجی | ||
| نویسنده | ||
نیما خالدی  
| ||
| موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران | ||
| چکیده | ||
| انار از مهمترین محصولات صادراتی ایران می‌باشد که پژوهشهای متعددی در مورد خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدسرطانی، ضد قارچی و ضدمیکروبی ترکیبات انار انجام شده است. هدف از این مطالعه شناسایی ترکیبات تشکیل‌دهنده اسانس پوست میوه رقم شیشه کب انار و بررسی تأثیر اسانس و ترکیبات اصلی بازدارنده آن بر روی رشد میسلیومی، اسپورزایی و جوانه‌زنی اسپورهای قارچ Fusarium culmorum می‌باشد. پوست میوه رقم شیشه کب انار از منطقه فردوس استان خراسان جنوبی جمع‌آوری و پس از خشک‌کردن در سایه، اسانس گیری به روش تقطیر با آب به کمک دستگاه کلونجر انجام شد و ترکیبات اصلی آن با استفاده از کروماتوگرافی گازی - طیف‌سنجی جرمی شناسایی شدند. ترکیبات اصلی شناسایی‌شده اسانس شامل هگزادکانوئیک اسید (4/39 درصد)، هگزادکان (9/24 درصد)، کاریوفیلن (5/7 درصد)، اکتادکان (8/6 درصد)، فارنسن (3/2 درصد)، نونادکان (1/2 درصد)، تترادکانول (3/1 درصد)، و لینولئیک اسید (5/1 درصد) می‌باشند. ترکیبات کاریوفیلن، هگزادکان، هگزادکانوئیک اسید و لینولئیک اسید دارای اثرات ضد قارچی علیه F. culmorum هستند. نتایج این پژوهش نشان داد که اسپورزایی و جوانه‌زنی اسپورهای F. culmorum به‌طور کامل توسط اسانس و هگزادکانوئیک اسید مهار شد. همچنین حداقل غلظت مهارکنندگی به دست آمده برای هگزادکانوئیک اسید (ppm 650) به‌طور قابل‌توجهی پایین‌تر از مقادیر به‌دست‌آمده برای کل اسانس (ppm 1723) و قارچ‌کش‌های پروپیکونازول (ppm 1300) و سایپروکونازول + کاربندازیم (ppm 800) علیه F. culmorum بود. یافته‌های این پژوهش نشان داد که امکان استفاده از ترکیب هگزادکانوئیک اسید در مقایسه با قارچ‌کش‌های پروپیکونازول و سایپروکونازول + کاربندازیم برای کنترل بیماری‌های ناشی از F. culmorum وجود دارد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| انار؛ ضدقارچی؛ هگزادکانوئیک اسید؛ فوزاریوم | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 9 |
||
