- همه نشریات
- علوم آب و خاک
- علوم اقتصاد و ترویج کشاورزی
- علوم جنگل, مرتع و آبخیزداری
- علوم دامی و شیلات
- علوم زراعی و باغی
- علوم گیاهپزشکی
- علوم مهندسی و مکانیزاسیون کشاورزی
- مجلات ترویجی کشاورزی
- نشریات انجمن ها
- نشریات با زبان انگلیسی
- نشریات با زبان فارسی
- نشریات دانشگاه آزاد اسلامی
- نشریات علمی
- نشریات علمی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویچ کشاورزی
آمار
| تعداد نشریات | 278 |
| تعداد نشریات سازمان | 77 |
| تعداد شماره‌ها | 2,178 |
| تعداد مقالات | 25,255 |
| تعداد مشاهده مقاله | 13,650,026 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 10,961,535 |
مروری بر کاربردهای میوه عناب در تولید فرآورده های دارویی | ||
| مجله ترویجی زرشک و عناب | ||
| مقاله 2، دوره 2، شماره 2، پاییز و زمستان 1399، صفحه 1-6 اصل مقاله (407.1 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله ترویجی | ||
| نویسنده | ||
شادی بصیری 
| ||
| استادیار پژوهش علوم و صنایع غذایی، بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، مشهد ، ایران | ||
| چکیده | ||
| گیاه عناب (Ziziphus vulgaris) دارای کاربردهای دارویی فراوانی می باشد. بخش های مختلف این گیاه شامل برگ، دانه، میوه، پوست و ریشه دارای خواص دارویی می باشد. عناب آرامش‌بخش و ضد بدخلقی است و در طب سنتی چین، از آن به عنوان دارویی که سبب کاهش اضطراب می‌شود و تقویت کننده معده، طحال و سیستم گوارشی است استفاده می‌کنند. عناب خون را تصفیه و سموم را از بدن دفع می‌کند، سبب روشنی پوست شده و از بروز مشکلات قلبی جلوگیری می‌نماید. با توجه به سازگاری بالای این گیاه به بسیاری از مناطق خشک ایران و نیز کاربردهای دارویی قسمت های مختلف این گیاه، ضروری است تا تحقیقات بیشتری در زمینه توسعه کشت، تولید و فرآوری این گیاه در کشور صورت گیرد. از دیرباز کاربرد عناب در رژیم غذایی و دارویی مردم به صورت سنتی وجود داشته است. فرآوری میوه و تولید محصولات جدید دارویی از عناب بهترین گزینه برای استفاده بیشتر از آن می باشد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| خواص دارویی؛ عناب؛ فرآوری؛ کاربرد دارویی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 7 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 12 |
||
