| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 2,944 |
| تعداد مقالات | 33,229 |
| تعداد مشاهده مقاله | 43,865,202 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 20,370,967 |
کاهش ضایعات سیب درختی با اصلاح روش جمع آوری و انتقال محصول به سردخانه | ||
| مدیریت ضایعات و پسماندهای کشاورزی | ||
| مقاله 8، دوره 3، شماره 4، بهمن 1400، صفحه 55-62 اصل مقاله (1.41 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله ترویجی | ||
| نویسنده | ||
| فرید امیرشقاقی* | ||
| مربی بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان آذربایجان غربی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، ارومیه، ایران | ||
| چکیده | ||
| یکی از محصولات عمده باغی در کشور سیب درختی است. در سال باغی 99- 1398 سطح زیر کشت این محصول 248 هزار هکتار و تولید آن چهار میلیون تن بوده است. استان آذربایجان غربی به عنوان قطب اول تولید سیب با سطح زیر کشت 60 هزار هکتار و تولید 1100 هزار تن در رتبه نخست قرار دارد. در حال حاضر، تغییر روش دستی مرسوم به مکانیزه امکانپذیر نیست. این به دلیل ساختار سنتی باغها، توان مالی پائین باغداران و نبود ماشینها و تجهیزات تخصصی باغی در کشور است. بهترین گزینه، بهبود روش کار با جایگزینی تجهیزات ساده و مناسب با شرایط باغها با رویکرد انسان- ماشین (نیمهمکانیزه) است. فرآیند برداشت، جابهجایی، حمل و نقل و انتقال سیب درختی در داخل و خارج باغ در روش متداول، دارای معایبی است. این معایب شامل هزینه کارگری بالا، بهرهوری پائین و کندی عملیات پس از برداشت، وارد شدن آسیب مکانیکی به میوهها و عدم توجیه فنی و اقتصادی برای توسعه مکانیزاسیون است. یک راهکار اصلاحی، استفاده از جعبههای با ظرفیت بالا موسوم به باکس پالت است. استفاده از این جعبهها موجب تسریع در عملیات برداشت، کاهش آسیبهای مکانیکی، کاهش سختی کار در مرحله برداشت و پس از برداشت و افزایش بهرهوری در حمل و نقل، جداسازی و بستهبندی محصول نهایی در سردخانه میشود. در این مقاله، به معرفی باکس پالت و اصلاح روند جمعآوری و انتقال میوه در داخل باغ و نیز سردخانه پرداخته شده است. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| باکس پالت؛ جمع آوری؛ چرخ دستی؛ سردخانه؛ سیب؛ ضایعات | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,278 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 323 |
||