| تعداد نشریات | 284 |
| تعداد نشریات سازمان | 82 |
| تعداد شماره‌ها | 3,037 |
| تعداد مقالات | 33,984 |
| تعداد مشاهده مقاله | 45,790,965 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 77,194,755 |
بررسی تنوع صفات مورفولوژیکی و میزان پیکروکروسئین در ژنوتیپ‌های مختلف زعفران (Crocus sativus L.) | ||
| تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران | ||
| مقاله 4، دوره 31، شماره 1 - شماره پیاپی 69، فروردین 1394، صفحه 31-40 اصل مقاله (209.67 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/ijmapr.2015.12608 | ||
| نویسندگان | ||
| بنفشه قوامی1؛ حسین زینلی* 2؛ محمود خسرو شاهلی3؛ سعید دوازده امامی2 | ||
| 1دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، تهران | ||
| 2استادیار، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان | ||
| 3استاد، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، تهران | ||
| چکیده | ||
| زعفران (Crocus sativus L.) از مهمترین گیاهان دارویی و گران‌ترین ادویه جهان می‌باشد. این تحقیق به‌منظور بررسی تنوع صفات مورفولوژیکی ژنوتیپ‌های زعفران جمع‌آوری شده از نقاط مختلف کشور در مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان انجام شد. تعداد 27 ژنوتیپ در قالب طرح آزمایشی بلوک‌های کامل تصادفی در 3 تکرار و در ردیف‌هایی با فاصله 30 سانتی‌متر کشت گردیدند. صفات عملکرد کلاله خشک، وزن تر گل، تعداد گل در مترمربع، تعداد روز تا ظهور اولین گل، ارتفاع گیاه در زمان گلدهی، طول دوره گلدهی و میزان جذب پیکروکروسئین اندازه‌گیری شد. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که اختلاف بسیار معنی‌داری (01/0>p) بین ژنوتیپ‌ها برای همه صفات وجود داشت. مقایسه میانگین صفات نشان داد که ژنوتیپ همدان بیشترین و ژنوتیپ‌های قائن و بشرویه کمترین تعداد روز تا ظهور اولین گل را به خود اختصاص دادند. دامنه تغییرات میزان جذب پیکروکروسئین از 425/0 تا 681/0 نانومتر متغیر بود. ژنوتیپ‌های نیشابور (خوجان) به‌ترتیب بیشترین و اصفهان کمترین میزان عملکرد کلاله خشک را داشتند. همچنین، ژنوتیپ نیشابور (خوجان) بیشترین تعداد گل در مترمربع را نیز به خود اختصاص داد. براساس تجزیه خوشه‌ای ژنوتیپ‌ها در 7 گروه مختلف قرار گرفتند. تجزیه واریانس و مقایسه میانگین صفات در گروه‌های حاصل از تجزیه خوشه‌ای نشان داد که ژنوتیپ‌های قرار گرفته در گروه ششم دارای ویژگی‌های مطلوبی از نظر تعداد روز تا ظهور اولین گل، عملکرد کلاله، وزن تر گل، تعداد گل و طول دوره گلدهی می‌باشند. بر همین اساس، همه ژنوتیپ‌های قرار گرفته در این گروه جزء ژنوتیپ‌های برتر انتخاب شدند. نتایج این مطالعه نشان داد که تنوع ژنتیکی قابل‌توجهی از نطر صفات مهم زراعی در بین ژنوتیپ‌های مورد بررسی زعفران وجود دارد که احتمالاً ناشی از متنوع بودن اجداد و یا پدیده جهش بوده‌است. همچنین، تنوع مورفولوژیکی ژنوتیپ‌ها از تنوع جغرافیایی تبعیت نمی‌کند. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| زعفران (Crocus sativus L.)؛ تجزیه خوشه‌ای؛ پیکروکروسئین | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Study of morphological traits and picrocrocin variation in different genotypes of saffron (Crocus sativus L.) | ||
| نویسندگان [English] | ||
| B. Ghavami1؛ H. Zeinali2؛ M. Khosrowchahli3؛ S. Davazdahemami2 | ||
| 1MSc. Student, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran | ||
| 2Esfahan Research Center of Agriculture and Natural Resources, Esfahan, Iran | ||
| 3Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| Crocus sativus L. is one of the most important medicinal plants and expensive spice in the world. This study was carried out to evaluate morphological traits and picrocrocin composition of 27 genotypes derived from different regions of country. Twenty-seven genotypes were cultivated in a randomized complete blocks design with three replications at Shahid Fozveh Station of Esfahan Research Center of Agriculture and Natural Resources. Stigma yield, flower fresh weight, number of flower, number of days to appearance of the first flower, plant height at flowering stage, flowering period and picrocrocin content were measured. Variance analysis of data showed significant differences among genotypes for all traits (p<0.01). Based on mean comparison, the highest and the lowest number of days to appearance of the first flower were recorded for Hamedan genotype and Ghaen and Boshroye genotypes, respectively. The variation range of picrocrocin varied from 0.425 to 0.681. Neishaboor and Esfahan genotypes had the highest and the lowest stigma yield, respectively. In addition, the highest number of flower was recorded for Neishaboor genotype. Cluster analysis divided the genotypes in to seven clusters. According to the obtained results, the genotypes classified in the 6th cluster showed appropriate traits of stigma yield, flower fresh weight, number of flower, flowering period, and number of days to appearance of the first flower. Results of this study revealed considerable variation among the genotypes probably because of the variety of ancestors or mutation phenomenon. Our results showed no relationship between agronomic diversity and geographic distribution. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| saffron (Crocus sativus L.), cluster analysis, picrocrocin | ||
| مراجع | ||
|
- استاندارد ملی ایران، 1383. زعفران- روش‌های آزمون. مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران. شماره2-259. چاپ اول (تجدید نظر). - زرگری، ع.، 1375. گیاهان دارویی (جلد 4). انتشارات دانشگاه تهران، 923 صفحه. - سابقی، ح.، 1384. طرح جامع ساماندهی محصول زعفران ایران. وزارت جهاد کشاورزی- سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی. - صبورا، ع.، 1381. بررسی تنوع آیزوزایمی، پروتئینی و فلاونوئیدی زعفران‌های ایران. پایان‌نامه دکترای فیزیولوژی گیاهی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه تهران. - فارسی، م. و باقری، ع.، 1377. اصول اصلاح نباتات. انتشارات جهاد دانشگاهی مشهد، 295 صفحه. - فرشادفر، ع.، 1376. روش‌شناسی اصلاح نباتات. انتشارات دانشگاه رازی کرمانشاه، 616 صفحه. - فرشادفر، ع.، 1378. کاربرد ژنتیک کمّی در اصلاح نباتات. انتشارات طاق بستان، 404 صفحه. - کافی، م.، 1381. زعفران: فناوری تولید و فرآوری. دانشگاه فردوسی مشهد، 280 صفحه. - کیفی، ف.، 1386. بررسی تنوع ژنتیکی گونه‌های زعفران ایران با استفاده از نشانگرهای مولکولی SRAP و RAPD. پایان‌نامه کارشناسی ارشد رشته بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان. - Baghalian, K., Shabni Sheshtamand, M. and Jamshidi, A.H., 2010. Genetic variation and heritability of agro-morphological and phytochemical traits in Iranian saffron (Crocus sativus L.) populations. Industrial Crops and Products, 31(2): 401-406. - Hallurer, A.R. and Miranda Filho, J.B., 1988. Quantitative Genetics in Maize Breeding. Iowa State University Press, 468p. - ISO, 1993. Saffron (Crocus sativus Linnaeus): (a) ISO-3632-1-1993 part1: Specification; (b) ISO-3632-2-19939 (E) Part2:Test methods. International Organization for standardization, Genev. - Lage, M. and Cantrell, C.L., 2009. Quantification of saffron (Crocus sativus) metabolites crocin, Picrocrocinand Safranal for quality determination of the spice grown under different environmental Morrocan conditions. Scientia Horticulturae, 121: 366-373. - Mohammadi, S.A. and Prasanna, B.M., 2003. Analysis of genetic diversity in crop plants-salient statistical tools and considerations. Crop Science, 43(4): 1235-1248. - Nair, S.C., Pannikar, K.R. and Pathrod, R.K., 1993. Protective effects of crocetin on the bladder toxicity induced by cyclophosphamide. Cancer Biotherapy, 89(4): 339-343. - Wendelbo, P. and Mathew, B., 1975. Iridaceae: 9-10. In: Rechinger, K.H., (Ed.). Flora Iranica (Vol 112). Graz: Akademische Druck-u, Verlagsanstalt. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,236 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,442 |
||