آمار

تعداد نشریات284
تعداد نشریات سازمان82
تعداد شماره‌ها3,038
تعداد مقالات33,991
تعداد مشاهده مقاله45,938,517
تعداد دریافت فایل اصل مقاله77,248,442
قربانی, حنانه, سیدین اردبیلی, مهدی, فدوی, قاسم. (1400). بررسی اثر پوست سیب‌زمینی بر خواص رئولوژی خمیر و ویژگی‌های بیسکویت. سامانه مدیریت نشریات علمی, 20(2), 49-62. doi: 10.22092/fooder.2022.355569.1316
حنانه قربانی; مهدی سیدین اردبیلی; قاسم فدوی. "بررسی اثر پوست سیب‌زمینی بر خواص رئولوژی خمیر و ویژگی‌های بیسکویت". سامانه مدیریت نشریات علمی, 20, 2, 1400, 49-62. doi: 10.22092/fooder.2022.355569.1316
قربانی, حنانه, سیدین اردبیلی, مهدی, فدوی, قاسم. (1400). 'بررسی اثر پوست سیب‌زمینی بر خواص رئولوژی خمیر و ویژگی‌های بیسکویت', سامانه مدیریت نشریات علمی, 20(2), pp. 49-62. doi: 10.22092/fooder.2022.355569.1316
قربانی, حنانه, سیدین اردبیلی, مهدی, فدوی, قاسم. بررسی اثر پوست سیب‌زمینی بر خواص رئولوژی خمیر و ویژگی‌های بیسکویت. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1400; 20(2): 49-62. doi: 10.22092/fooder.2022.355569.1316


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب