رشیدیان, زهرا, روشنک, سحر, سخاوتی, محمد هادی, جوادمنش, علی. (1401). بررسی اثر هم افزایی پپتیدهای ضد میکروبی نیسین و CLF36 در شرایط آزمایشگاهی. سامانه مدیریت نشریات علمی, (), -. doi: 10.22092/vj.2022.360048.2011
زهرا رشیدیان; سحر روشنک; محمد هادی سخاوتی; علی جوادمنش. "بررسی اثر هم افزایی پپتیدهای ضد میکروبی نیسین و CLF36 در شرایط آزمایشگاهی". سامانه مدیریت نشریات علمی, , , 1401, -. doi: 10.22092/vj.2022.360048.2011
رشیدیان, زهرا, روشنک, سحر, سخاوتی, محمد هادی, جوادمنش, علی. (1401). 'بررسی اثر هم افزایی پپتیدهای ضد میکروبی نیسین و CLF36 در شرایط آزمایشگاهی', سامانه مدیریت نشریات علمی, (), pp. -. doi: 10.22092/vj.2022.360048.2011
رشیدیان, زهرا, روشنک, سحر, سخاوتی, محمد هادی, جوادمنش, علی. بررسی اثر هم افزایی پپتیدهای ضد میکروبی نیسین و CLF36 در شرایط آزمایشگاهی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1401; (): -. doi: 10.22092/vj.2022.360048.2011
بررسی اثر هم افزایی پپتیدهای ضد میکروبی نیسین و CLF36 در شرایط آزمایشگاهی
1گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد
2گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد
3علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
4Ferdowsi University of Mashhad
چکیده
در سطح جهانی، ورم پستان بالینی یک بیماری مهم در صنایع دامپروری است که به دلیل کاهش قابل توجه میزان تولید شیر، تأثیر اقتصادی زیادی دارد و در حال حاضر با استفاده از انواع آنتیبیوتیکها درمان میشوند. آنتیبیوتیکها داروهایی هستند که برای درمان عفونتها، به ویژه آنهایی که منشا باکتریایی دارند، استفاده میشوند. استفاده بی رویه از این داروهای رایج منجر به ظهور باکتریهای مقاوم شده و نگرانیهای بهداشت عمومی در انسان و دام را ایجاد کرده است. لذا استفاده از جایگزینهای طبیعی با اثرات کم توصیه میشود. هدف از این پژوهش، ارزیابی فعالیت ضد باکتریایی نیسین به تنهایی و همراه با پپتید CLF36 بر روی باکتریهای مولد ورم پستان گاو در شرایط آزمایشگاهی میباشد. پپتیدهای نیسین و نوترکیب CLF36 از مطالعات قبلی بدست آمدند. آزمون تعیین حداقل غلظت مهارکنندگی (MIC) با استفاده از روش میکرودایلوشن بر روی باکتریهای ایزوله شده از دامهای مبتلا به بیماری ورم پستان شامل کلستریدیوم پرفرنجنس، پروتئوس میرابیلیس، انتروکوکوس فکالیس، سالمونلا تیفی موریوم، سودوموناس آئروژینوزا و لیستریا مونوسیتوژنز انجام شد. نتایج نشان داد که پپتیدهای نیسین و CLF36 به تنهایی به ترتیب در محدوده غلظتهای μg/mL ۳۲- ۶۴ و ۳۲-۲۵۶ بر روی تمام باکتریهای مورد مطالعه اثر بازدارندگی داشتند. همچنین ترکیب نیسین و CLF36 یک برهمکنش هم افزایی کلی را برای همه سویههای مورد استفاده نشان داد (FICI < 0.5). به طور کلی، نتایج نشان داد که ترکیب این دو پپتید می-تواند با ایجاد اثرات همافزایی و کاهش غلظت استفاده از هر یک از دو پپتید خطر ایجاد مقاومت دارویی را کاهش دهد.
Synergistic effects of nisin and CLF36 antimicrobial peptides in vitro
نویسندگان [English]
Zahra Rashidian1؛ Sahar Roshanak2؛ Mohammad hadi Sekhavati3؛ Ali Javadmanesh4
1Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Ferdowsi University of Mashhad
2Department of Food Science & Technology, Ferdowsi University of Mashhad
3Animal science, agriculture, ferdowsi university of mashhad
4Ferdowsi University of Mashhad
چکیده [English]
Globally, clinical mastitis (CM) is an important disease in the dairy industry and has a great economic impact because of significantly reduced the amount of milk production. Antibiotics are medicines used to treat infections, particularly those of bacterial origin. The misuse of these common drugs leading to emerging resistance bacteria and public health concern in human and animal medicine worldwide. Therefore, the use of natural alternatives with low effects is recommended. The purpose of this article is to evaluate the antibacterial activity of peptide nisin on mastitis bacteria and its synergistic effect with CLF36 peptide in vitro. Recombinant peptide nisin and CLF36 were were obtained from previous research. The minimum inhibitory concentration (MIC) test was performed using the microdilution method on bacteria extracted from animal mastitis such as Clostridium perfringens, Proteus mirabilis, Enterococcus faecalis, Salmonella typhimurium, Pseudomonas aeruginosa, and Listeria monocytogenes. The results of this study showed that nisin and CLF36 alone had an inhibitory effect on all the studied bacteria in the concentration range of 64-32 and 256-32 μg/ml, respectively. Also, the combination of nisin and CLF36 showed a general synergistically interaction for all used strains (FICI < 0.5). In general, this study demonestrated that the combination of these two peptides could reduce the risk of developing drug resistance by creating synergistic effects with minimum concentration of each of two peptides.