آمار

تعداد نشریات284
تعداد نشریات سازمان82
تعداد شماره‌ها3,039
تعداد مقالات34,000
تعداد مشاهده مقاله46,061,166
تعداد دریافت فایل اصل مقاله77,291,984
bahram, Somayeh, Khezri, Mohammad, Javadian, Seyed Rohollah. (1401). Effect of enzyme type, enzyme to substrate ratio, temperature and hydrolysis time on the yield and antioxidant effect of Saurida tumbil protein hydrolysate. سامانه مدیریت نشریات علمی, 21(6), 1397-1416. doi: 10.22092/ijfs.2022.351005.0
Somayeh bahram; Mohammad Khezri; Seyed Rohollah Javadian. "Effect of enzyme type, enzyme to substrate ratio, temperature and hydrolysis time on the yield and antioxidant effect of Saurida tumbil protein hydrolysate". سامانه مدیریت نشریات علمی, 21, 6, 1401, 1397-1416. doi: 10.22092/ijfs.2022.351005.0
bahram, Somayeh, Khezri, Mohammad, Javadian, Seyed Rohollah. (1401). 'Effect of enzyme type, enzyme to substrate ratio, temperature and hydrolysis time on the yield and antioxidant effect of Saurida tumbil protein hydrolysate', سامانه مدیریت نشریات علمی, 21(6), pp. 1397-1416. doi: 10.22092/ijfs.2022.351005.0
bahram, Somayeh, Khezri, Mohammad, Javadian, Seyed Rohollah. Effect of enzyme type, enzyme to substrate ratio, temperature and hydrolysis time on the yield and antioxidant effect of Saurida tumbil protein hydrolysate. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1401; 21(6): 1397-1416. doi: 10.22092/ijfs.2022.351005.0


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب