| تعداد نشریات | 285 |
| تعداد نشریات سازمان | 83 |
| تعداد شماره‌ها | 2,811 |
| تعداد مقالات | 31,924 |
| تعداد مشاهده مقاله | 40,531,297 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,876,610 |
راهکارهای سنجش و کاهش ضایعات گندم در خرمنکوبهای ثابت | ||
| مدیریت ضایعات و پسماندهای کشاورزی | ||
| مقاله 6، دوره 5، شماره 8، مهر 1402، صفحه 39-47 اصل مقاله (1.32 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله ترویجی | ||
| نویسندگان | ||
| عبداله ایمان‌مهر* 1؛ محسن حیدری سلطان‌آبادی2 | ||
| 1عضو هیئت علمی بخش فنی مهندسی مرکز تحقیقات کشاورزی اصفهان | ||
| 2استادیار پژوهش بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اصفهان، ایران | ||
| چکیده | ||
| گندم یکی از محصولات راهبردی است که از نظر سطح زیرکشت، تولید و ارزش غذایی، دارای اهمیت بالایی است. از طریق افزایش عملکرد و کیفیت محصول، کاهش هزینه‌های تولید و کاهش ضایعات میتوان بهره‌وری تولید گندم را افزایش داد. مدیریت زراعی، روش برداشت، انتقال و ذخیره‌سازی، کیفیت و مرغوبیت بذر گندم را تحت تأثیر قرار میدهد. هنوز در مناطقی از جهان و کشور از خرمنکوبهای ثابت برای جداسازی بذر گندم استفاده میشود. استفاده از خرمنکوبها در شرایط نامناسب باعث ایجاد آسیب‌های مکانیکی به بذر گندم (ترکخوردگی، شکستگی، برش، سوراخ شدگی و لهیدگی) میشود. این آسیب‌ها علاوه بر کاهش قیمت محصول، افت کیفی بذر و آرد تولیدی را در پی خواهد داشت. رقم گندم، نرخ تغذیه، رطوبت محصول و سرعت دورانی استوانه کوبش (کوبنده) نقش عمده‌ای در ایجاد ضایعات (درصد بذر‌های شکسته و کاهش قدرت جوانه‌زنی بذر‌ها) در خرمنکوبهای ثابت دارند. دست‌یابی و توصیه به تنظیمات مناسب خرمنکوب و شرایط محصول، میزان ضایعات گندم را تا 40 درصد کاهش میدهد. استفاده از ارقام گندم غیرحساس به شکستگی، استفاده از حداکثر ظرفیت دستگاه خرمنکوب، خشککردن گندم تا رطوبت کمتر از 7 درصد و انتخاب سرعت خطی حدود 11 متر بر ثانیه برای کوبنده خرمنکوب، قابل توصیه بوده و میتواند میزان ضایعات گندم را در خرمنکوبهای ثابت کاهش دهد. در این مقاله به معرفی روش‌های قابلاستفاده برای کاهش آسیب به بذرگندم در خرمنکوبهای ثابت پرداخته میشود. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| آزمون جوانه‌زنی؛ آسیب مکانیکی؛ خرمنکوب ثابت؛ ضایعات گندم؛ کیفیت بذر؛ نرخ تغذیه | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 61 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 71 |
||