آمار

تعداد نشریات284
تعداد نشریات سازمان82
تعداد شماره‌ها3,043
تعداد مقالات34,036
تعداد مشاهده مقاله46,410,846
تعداد دریافت فایل اصل مقاله77,478,050
Shoja, Banafsheh, Mottalebi, Abbasali, Akbari-adergani, Behrouz, Rokni, Noordahr. (1403). Effect of chitosan coating enriched with orange peel (Citrus sinensis) waste extract on prolonged preservation and chemical and functional properties of frozen beluga sturgeon (Huso huso) fillet. سامانه مدیریت نشریات علمی, 79(4), 711-720. doi: 10.32592/ARI.2024.79.4.711
Banafsheh Shoja; Abbasali Mottalebi; Behrouz Akbari-adergani; Noordahr Rokni. "Effect of chitosan coating enriched with orange peel (Citrus sinensis) waste extract on prolonged preservation and chemical and functional properties of frozen beluga sturgeon (Huso huso) fillet". سامانه مدیریت نشریات علمی, 79, 4, 1403, 711-720. doi: 10.32592/ARI.2024.79.4.711
Shoja, Banafsheh, Mottalebi, Abbasali, Akbari-adergani, Behrouz, Rokni, Noordahr. (1403). 'Effect of chitosan coating enriched with orange peel (Citrus sinensis) waste extract on prolonged preservation and chemical and functional properties of frozen beluga sturgeon (Huso huso) fillet', سامانه مدیریت نشریات علمی, 79(4), pp. 711-720. doi: 10.32592/ARI.2024.79.4.711
Shoja, Banafsheh, Mottalebi, Abbasali, Akbari-adergani, Behrouz, Rokni, Noordahr. Effect of chitosan coating enriched with orange peel (Citrus sinensis) waste extract on prolonged preservation and chemical and functional properties of frozen beluga sturgeon (Huso huso) fillet. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1403; 79(4): 711-720. doi: 10.32592/ARI.2024.79.4.711


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب