آمار

تعداد نشریات284
تعداد نشریات سازمان82
تعداد شماره‌ها3,078
تعداد مقالات34,319
تعداد مشاهده مقاله47,414,521
تعداد دریافت فایل اصل مقاله78,377,634
رحمن, علیرضا, کاظمی پور, فرزاد, حسین مردی, فاطمه. (1402). بررسی اثر استفاده از پودر میوه فیسالیس و صمغ کتیرا به عنوان جایگزین تخم مرغ در تهیه سس مایونز رژیمی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 22(2), 21-44. doi: 10.22092/fooder.2024.362585.1368
علیرضا رحمن; فرزاد کاظمی پور; فاطمه حسین مردی. "بررسی اثر استفاده از پودر میوه فیسالیس و صمغ کتیرا به عنوان جایگزین تخم مرغ در تهیه سس مایونز رژیمی". سامانه مدیریت نشریات علمی, 22, 2, 1402, 21-44. doi: 10.22092/fooder.2024.362585.1368
رحمن, علیرضا, کاظمی پور, فرزاد, حسین مردی, فاطمه. (1402). 'بررسی اثر استفاده از پودر میوه فیسالیس و صمغ کتیرا به عنوان جایگزین تخم مرغ در تهیه سس مایونز رژیمی', سامانه مدیریت نشریات علمی, 22(2), pp. 21-44. doi: 10.22092/fooder.2024.362585.1368
رحمن, علیرضا, کاظمی پور, فرزاد, حسین مردی, فاطمه. بررسی اثر استفاده از پودر میوه فیسالیس و صمغ کتیرا به عنوان جایگزین تخم مرغ در تهیه سس مایونز رژیمی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1402; 22(2): 21-44. doi: 10.22092/fooder.2024.362585.1368


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب