| تعداد نشریات | 285 |
| تعداد نشریات سازمان | 83 |
| تعداد شماره‌ها | 2,812 |
| تعداد مقالات | 31,930 |
| تعداد مشاهده مقاله | 40,554,832 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,896,183 |
تحلیل مطالعه گذشته‌نگر: شیوع آلودگی انگلی و باکتریایی در لاشه‌های حیوانات کشتارگاه‌های تهران و تأثیر آن بر خسارت‌های اقتصادی (سال‌های ۱۳۹۸ تا ۱۴۰۲) | ||
| تحقیقات دامپزشکی و فرآورده‌های بیولوژیک | ||
| مقالات آماده انتشار، اصلاح شده برای چاپ، انتشار آنلاین از تاریخ 02 مهر 1403 | ||
| نوع مقاله: مقاله کامل | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/vj.2024.364788.2124 | ||
| نویسندگان | ||
| مهدخت صمدزاده* 1؛ لیلا گلستان2؛ سالومه شیرعلی3 | ||
| 1دکتری دامپزشکی گروه دامپزشکی، واحد تهران، علوم تحقیقات، تهران، ایران | ||
| 2گروه علوم و صنایع غذایی ، دانشگاه آزاد اسلامی، واحدآیت االله آملی، آمل، ایران | ||
| 3گروه زیست فناوری، واحد اهواز، دانشگاه آزاد اسلامی ، اهواز ، ایران | ||
| چکیده | ||
| بررسی‌های اپیدمیولوژیکی و ارزیابی اهمیت بهداشتی و اقتصادی هر بیماری اولین گام در پیشگیری و کنترل آن محسوب می‌گردد و یک نقطه شروع تقریبا مطمئن برای مبارزه با بیماری تلقی می‌شود. در این راستا، در مطالعه حاضر اقدام به بررسی میزان شیوع بیماری‌های انگلی و باکتریایی در نه شهرستان استان تهران در طی سال‌های 1402-1398 و خسارات ناشی از آن‌ها شد. این مطالعه به صورت کتابخانه‌ای-میدانی بوده و اطلاعات مورد نیاز از سازمان دامپزشکی کشور و اداره کل جهاد کشاورزی استان تهران اخذ گردید. برای آنالیز واریانس داده‌ها از روش آزمون تحلیل واریانس یک‌طرفه ANOVA، مقایسه میانگین‌های چندمتغیره از آزمون تعقیبی‌توکی و مقایسه میانگین زوجی از آزمون پارامتری t مربوط به دو گروه مستقل استفاده شد. نتایج نشان داد کیست‌هیداتیک در استان تهران بیشترین میزان شیوع را در مقایسه با دیگر بیماری‌ها در میان دامهای کشتار شده دارد. درصد آلودگی به اکثر بیماری‌ها در گاوها به طور معنی‌داری بیشتر از گوسفندان بود (P-value<0.05). در روند تغییرات آلودگی به بیماری‌ها در سال‌ها اختلاف معنی‌داری مشاهده نشد (P-value>0.05)، در حالی‌که شهرستان‌ها از نظر درصد آلودگی به عوامل بیماری‌زا باکتریایی و انگلی تفاوت قابل توجهی داشتند (P-value<0.05). ارزیابی میزان خسارات اقتصادی ناشی از بیماری‌ها نیز نشان داد که در سال‌های 1402-1398 عامل اصلی خسارت در میان گاوها بیماری بروسلوز و در میان گوسفندان کیست‌هیداتیک تعیین گردید. یافته‌های این مطالعه به عنوان اطلاعات پایه در مورد خسارات اقتصادی مرتبط با بیماری‌های باکتریایی و انگلی گاوها و گوسفندان کشتار شده در استان تهران عمل می‌کند و می‌تواند راهنمای مناسبی برای سازمان‌ها و مسئولین ذیربط باشد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| دام؛ بیماری‌های انگلی؛ بیماری‌های باکتریایی؛ دامهای کشتارگاهی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Analysis of a retrospective study: the prevalence of parasitic and bacterial contamination in animal carcasses in Tehran slaughterhouses and its effect on economic losses (2019-2023) | ||
| نویسندگان [English] | ||
| mahdokht samadzade1؛ Leila Golestan2؛ saloomeh shirali3 | ||
| 1Doctor of Veterinary Medicine, Department of Veterinary Medicine, Tehran Branch, Research Sciences, Tehran, Iran. | ||
| 2Department of Food Science and Technology Faculty of Agriculture and Food Science Ayatollah Amoli Branch, Islamic Azad University Amol, Iran | ||
| 3Department of Biotechnology, Ahvaz Branch, Islamic Azad University, Ahvaz, Iran. | ||
| چکیده [English] | ||
| Epidemiological investigations and evaluation of the health and economic importance of any disease is considered the first step in its prevention and control and is considered an almost reliable starting point for fighting the disease. The present study investigated the prevalence of parasitic and bacterial diseases in nine cities of Tehran province during the years 2019-2023 and the damages caused by them. This study was a field-library study and the required information was obtained from the country's veterinary organization and the General Directorate of Agricultural in Tehran province. ANOVA, Tukey's post-hoc test, and the parametric t-test of two independent groups were used for data variance analysis. The results showed that hydatid cyst has the highest prevalence in Tehran province compared to other diseases among slaughtered animals. The percentage of infection with most diseases in cattle was significantly higher than that of sheep (P-value<0.05). No significant difference was observed in the trend of disease contamination in years (P-value>0.05), while the cities had a significant difference in terms of the percentage of contamination with bacterial and parasitic pathogens (P-value<0.05). The evaluation of the amount of economic losses caused by diseases also showed that in 2019-2023, the main cause of damage was brucellosis among cattle and Hydatid among sheep. The findings of this study serve as basic information about economic losses related to bacterial and parasitic diseases of cattle and sheep slaughtered in Tehran province and can be a suitable guide for relevant organizations and officials. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| livestock, parasitic diseases, bacterial diseases, slaughterhouse animals | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 40 |
||