| تعداد نشریات | 284 |
| تعداد نشریات سازمان | 82 |
| تعداد شماره‌ها | 3,038 |
| تعداد مقالات | 33,991 |
| تعداد مشاهده مقاله | 45,938,546 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 77,248,452 |
تأثیر قارچ تریکودرما و بسترهای مختلف کشت بر برخی ویژگی‌های رشدی، میزان عناصرغذایی و اجزای اسانس گیاه مرزه (Satureja hortensis L.) | ||
| تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران | ||
| مقاله 7، دوره 41، شماره 1 - شماره پیاپی 123، فروردین 1404، صفحه 78-95 اصل مقاله (919.24 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/ijmapr.2025.364976.3424 | ||
| نویسندگان | ||
| بهروز اسماعیل پور* 1؛ الهام شجاعی2؛ رسول آذرمی3؛ زهرا اصلانی4؛ سید کریم تهامی5؛ مهدی داوری6 | ||
| 1گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه محقق اردبیلی، ایران | ||
| 2گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه محقق اردبیلی، ایران. | ||
| 3گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه محقق اردبیلی، ایران | ||
| 4گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ایران | ||
| 5عضو هیئت علمی جهاد دانشگاهی اردبیل، اردبیل، ایران | ||
| 6گروه بیماری، دانشکده کشاورزی، دانشگاه محقق اردبیلی، ایران | ||
| چکیده | ||
| سابقه و هدف: مرزه (Satureja hortensis L.) گیاهی معطر از تیره نعناعیان بوده و با داشتن ترکیب‌هایی از قبیل تیمول و کارواکرول به عنوان ترکیب‌های آنتی‌اکسیدان و ضدمیکروب در صنایع مختلف ازجمله صنایع غذایی و دارویی استفاده می‌شود. کودهای زیستی مانند قارچ‌های میکوریز و تریکودرما در مقایسه با کودهای شیمیایی دارای مزیت‌هایی ازجمله عدم تولید مواد سمی در چرخه غذایی، اصلاح خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک، مقرون به صرفه بودن و قابل پذیرش از نظر زیست محیطی می‌باشد. گونه‌های قارچ تریکودرما با سازوکارهای خاصی ازجمله کنترل بیولوژیکی بیماری‌های خاک با تولید و فعالیت آنزیم‌ها، تولید آنتی‌بیوتیک‌ها و نفوذ به بدن قارچ‌های بیماری‌زا باعث تحریک و افزایش رشد گیاه می‌شوند. مواد و روش‌ها: به منظور بررسی تأثیر قارچ تریکودرما (Trichoderma harzianum) بر شاخص‌های رشدی، عملکرد و اجزای اسانس گیاه مرزه در بسترهای کشت آلی، آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با 3 تکرار در گلخانه علوم باغبانی دانشگاه محقق اردبیلی اجرا گردید. فاکتور اول بستر کشت در سه سطح، شامل 1- مخلوط خاک و ماسه (شاهد) و 2- مخلوط خاک و ماسه همراه با 30 درصد کمپوست قارچ مصرف شده 3- مخلوط خاک و ماسه همراه با 30 درصد ورمی‌کمپوست بودند و فاکتور دوم در دو سطح، 1- تلقیح با قارچ T. harizanum T22 و بدون تلقیح (شاهد) بود. به منظور ایجاد زهکش مناسب، ابتدا 2 سانتی‌متر شن درشت در ته گلدان‌ها ریخته شد. سپس بذرهای مرزه در گلدان‌های کوچک کشت شده و گیاهان در مرحله دو تا سه برگ حقیقی به گلدان‌های اصلی منتقل شدند. سایر مراقبت‌های رشد از قبیل آبیاری و وجین علف‌های هرز روی آنها انجام شد. در پایان آزمایش، صفات رویشی (ارتفاع بوته، سطح برگ، وزن خشک ساقه و ریشه، تعداد و طول شاخه فرعی)، صفات فیزیولوژیکی (شاخص سبزینگی)، عناصرغذایی N، K، P، Mg و Zn استخراج و آنالیز اسانس تعیین گردید. نتایج: نتایج نشان داد که اثرهای ساده کودهای آلی و قارچ تریکودرما بر شاخص‌های رشد رویشی و صفات کیفی نسبت به شاهد معنی‌دار بود. به‌طوری‌که بیشترین میزان وزن خشک اندام هوایی (4.82 گرم)، (84.87 گرم)، به‌ترتیب در تیمارهای ورمی‌کمپوست و مایه‌کوبی با تریکودرما حاصل گردید. بیشترین مقدار شاخص کلروفیل (26.86) در تیمار مایه‌کوبی با قارچ و ورمی کمپوست، بیشترین محتوای عناصر فسفر (3606.3 میلی‌گرم در کیلوگرم)، نیتروژن (2.55 درصد)، منیزیم (55/64 میلی‌گرم در کیلوگرم) در تیمار مایه‌کوبی با قارچ تریکودرما و در تیمار بسترهای آلی بیشترین میزان عناصر روی (47.87 میلی‌گرم در کیلوگرم) نیتروژن (3.06 درصد) و فسفر (4143 میلی‌گرم در کیلوگرم) در کاربرد ورمی‌کمپوست بدست آمد. بیشترین میزان کارواکرول (71.90 درصد) در تیمار مایه‌کوبی با قارچ تریکودرما و بیشترین (0.599 میلی‌لیتر در گلدان) عملکرد اسانس در تیمار مایه‌کوبی با قارچ تریکودرما، همراه با بستر حاوی ورمی‌کمپوست حاصل گردید. نتیجه‌گیری: با توجه به نتایج بدست آمده، بستر آلی و قارچ تریکودرما می‌توانند به عنوان بستر و کود مناسبی برای افزایش عملکرد در کشت ارگانیک مرزه معرفی شوند. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| اسانس؛ بستر آلی؛ قارچ تریکودرما؛ مرزه | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Effect of Trichoderma fungus and different culture media on growth characteristics, nutrient content, and essential components of Savory (Satureja hortensis L.) | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Behrooz Esmaielpour1؛ Elham Shojaei2؛ Rasool Azarmi3؛ Zahra Aslani4؛ Seyed Karim Tahami5؛ Mehdi Davari6 | ||
| 1Department of Horticultural Science, Faculty of Agriculture Science, Mohaghegh Ardabili University, Ardabil, Iran, | ||
| 2Department of Horticultural Science, Faculty of Agriculture Science , Mohaghegh Ardabili University, Ardabil, Iran | ||
| 3Department of Horticultural Science, Faculty of Agriculture Science, Mohaghegh Ardabili University, Ardabil, Iran. | ||
| 4Department of Horticultural Science, Faculty of Agriculture, Urmia University, Urmia, Iran | ||
| 5Academic Center for Education, Culture and Research (ACECR) of Ardabil, Ardabil, Iran | ||
| 6Department of Plant Protection, Faculty of Agriculture and Natural Resources, University of Mohaghegh Ardabili, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| Background and objectives: Savory (Satureja hortensis L.) is an aromatic plant from the Lamiaceae family, known for its bioactive compounds, such as thymol and carvacrol, which possess antioxidant and antimicrobial properties. These compounds have applications in various industries, including food and pharmaceuticals. Biofertilizers like mycorrhizal and Trichoderma fungi offer advantages over chemical fertilizers. These include reducing toxic substances in the food cycle, improving soil physical and chemical properties, and being cost-effective and environmentally sustainable. Trichoderma species promote plant growth through various mechanisms, including the biological control of soil-borne diseases by producing enzymes and antibiotics and direct antagonism against pathogenic fungi. Methodology: To evaluate the effect of Trichoderma harzianum on growth parameters, yield, and essential oil composition of savory in organic culture media, a factorial experiment was conducted using a completely randomized design with three replications in the Horticultural Science Greenhouse of Mohaghegh Ardabili University. The experimental treatments consisted of two factors: 1. Organic matter at three levels: Control (soil and sand mixture), Soil and sand mixture with 30% spent mushroom compost and Soil and sand mixture with 30% vermicompost. 2. Trichoderma harzianum inoculation at two levels: Inoculated and Non-inoculated (control). A 2 cm layer of coarse sand was placed at the bottom of the pots to ensure proper drainage. Savory seeds were initially grown in small pots and later transplanted to the main pots at the two- to three-leaf stage. Standard agronomic practices, such as irrigation and weeding, were maintained throughout the experiment. At the end of the study, vegetative traits (plant height, leaf area, dry weight of stem and root, number and length of secondary branches), physiological traits (chlorophyll index), nutrient content (N, K, P, Mg, Zn), and essential oil yield and composition were assessed. Results: The results demonstrated that organic fertilizers and Trichoderma inoculation significantly improved vegetative growth and quality traits compared to the control. The highest dry weight of aerial organs (4.82 g) was recorded in the vermicompost treatment, while Trichoderma inoculation resulted in 4.87 g. The highest chlorophyll index (26.86) was observed in plants treated with Trichoderma and vermicompost. Nutrient analysis showed that Trichoderma inoculation significantly increased phosphorus (3606.3 mg/kg), nitrogen (2.55%), and magnesium (55.64 mg/kg) content. In organic substrate treatments, vermicompost application resulted in the highest levels of zinc (47.87 mg/kg), nitrogen (3.06%), and phosphorus (4143 mg/kg). The highest carvacrol content (71.90%) was observed in Trichoderma-inoculated plants, while the highest essential oil yield (0.599 mL per pot) was found in plants treated with Trichoderma and vermicompost. Conclusion: The findings suggest that organic substrates combined with Trichoderma fungus can serve as an effective alternative to chemical fertilizers, enhancing both yield and essential oil quality in the organic cultivation of savory. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Essential oil, organic growing media, Trichoderma, medicinal plant | ||
| مراجع | ||
|
- Adinarayana, V. and Kumar, S.T., 2006. Effect of applied phosphorus and vermicompost on removal of heavy metals by leafy vegetables in polluted soil. 18th World Congress of Soil Science, Philadelphia. Pennsylvania, USA. - Ahooi, S., Ajdanian, L., Nemati, S.H., Arouiee, H. and Babaei, M., 2020. Evaluation of Growth Changes of Celery (Apium graveolens) under Treated, Vermicompost and Trichoderma harzianum BI. Journal of Horticultural Science, 34(3): 389-403. - Argüello, J.A., Ledesma A., Núñez S.B., Rodríguez C.H. and Goldfarb M.D.C.D., 2006. Vermicompost effects on bulbing dynamics, nonstructural carbohydrate content, yield, and quality ofRosado Paraguayo'garlic bulbs. Hortscience, 41(3): 589-592. - Azarmi, R., Hajieghrari, B. and Giglou, A., 2011. Effect of Trichoderma isolates on tomato seedling growth response and nutrient uptake. African Journal of Biotechnology, 10(31): 5850-5855. - Bentiz, L.S., Waldren, R.P. and Teare, I.D., 2004. Rapid determination of free proline for water stress studies. Plant and Soil, 39: 205-207. - Chaudhuri, P., Pal, T.K., Bhattacharjee, G. and Dey, S.K., 2001. Nutrient Changes during vermicomposting by perionyx excavations of the aquatic weed trapabispinosa. Soil Biology and Biochemistry, 130(2): 257-262. - Devi, R., Kaur, T., Kour, D., Rana, K.L., Yadav, A., and Yadav, A.N., 2020. Beneficial fungal communities from different habitats and their roles in plant growth promotion and soil health. Microbial Biosystems, 5(1): 21-47. - Fazeli-Nasab, B., Shahraki-Mojahed, L., Piri, R and Sobhanizadeh, A., 2022. Trichoderma: improving growth and tolerance to biotic and abiotic stress in plants. 525-564, In: Yadav, A.N., Suyal, D.C., Soni, R. and Goel, R., (Eds.), Trends of Applied Microbiology for Sustainable Economy. Academic Press, 812p. - Gupta, R.K., Singh, R.R. and Abrol, I.P., 2021. Influence of simultaneous changes in sodicity and pH on the hydraulic conductivity of an alkali soil under rice culture. Soil Science, 147 (1): 28-33. - Hadian, J., 2013. Investigation of the genetic diversity of native Iranian savory species. Horticultural Science Doctoral Dissertation, University of Tehran, 180p. - Hamada, A.M. and EL-enany, A.E., 1994. Effect of NaCl salinity on growth, pigment and mineral element contents, and gas exchange of broad bean and pea plants. Biologia Plantarum, 36: 75-81. - Heidarpour, O., Esmaielpour, B., Soltani, A. A. and Khorramdel, S., 2019. Effect of vermicompost on essential oil composition of (Satureja hortensis L.) under water stress condition. Journal of Essential Oil Bearing Plants, 22(2): 484-492. - Hosseinzeynali, A., Abbaszadeh Dahaji, P., Alaei, H., Hosseinifard, J. and Akhgar, A., 2020. Effect of Trichoderma on growth and nutrition of pistachio trees under common garden conditions. Journal of Sol Biology, 8(2), 115-128. - Jeyabal, A. and Kuppswamy, G., 2001. Recycling of organic wastes for the production of vermicompost and its response in rice-legume cropping system and soil fertility. Journal of Botany, 41(3): 1373-1384. - Kapoor, R., Giri, B. and Mukerji, K.G., 2004. Improved growth and essential oil yield and quality in foeniculum vulgare Mill on mycorrhizal inoculation supplemented with P-fertilizer. Bioresource Technology, 93: 307-311. - Kakabouki, I., Tataridas, A., Mavroeidis, A., Kousta, A., Karydogianni, S., Zisi, C. and Papastylianou, P., 2021. Effect of colonization of Trichoderma harzianum on growth development and CBD content of hemp (Cannabis sativa L.). Microorganisms, 9(3): 518. - Khosropour, E., Weisany, W., Tahir, N.A.R. and Hakimi, L., 2021. Vermicompost and biochar can alleviate cadmium stress through minimizing its uptake and optimizing biochemical properties in Berberis integerrima Bunge. Environmental Science and Pollution Research, 1-11. - Mumivand, H., Babalar, M., Hadian, J. and Fakhr Tabatbaei, M., 2011. Plant growth and essential content and composition of Satureja hortensis L. cv. Saturn in response to calcium carbonate and nitrogen application rates. Journal of Medicinal Plants Research, 5(10):1859-1866. - Nagananda, G. S., Das, A., Bhattacharya, S., and Kalpana, T. 2010. In vitro studies on the effects of biofertilizers (Azotobacter and Rhizobium) on seed germination and development of Trigonella foenum-graecum L. using a novel glass marble containing liquid medium. International Journal of Botany, 6: 394-403. - Omidbaigi, R., 2005. Production and Processing of Medicinal Plants. (Vol. 3), Astan Quds Razavi Publications. Mashhad, Iran 379p. (In Persian) - Rashtbari, M. and Alikhani, H.A., 2013. The effect and efficiency of urban waste compost and vermicompost on the morpho-physiological characteristics and performance of rapeseed under drought stress conditions. Journal of Agricultural Knowledge and Sustainable Production, Volume 2, Number 2, pp. 114-127. - Rahimi, A., Gitari, H., Lyons, G., Heydarzadeh, S., Tuncturk, M. and Tuncturk, R., 2023. Effects of vermicompost, compost and animal manure on vegetative growth, physiological and antioxidant activity characteristics of Thymus vulgaris L. Under water stress. Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences, 33(1): 40-53 - Rechinger, K.H., 1982. Satureja. In: Flora Iranica, No. 150. Graz, Austria. - Rizvani Moghadam, P., Amin Ghafouri, l., Bakshaei, S. and Jafari, L., 2013. Investigating the effect of biological and organic fertilizers on some quantitative traits and the amount of essential oil of the savory medicinal plant (Satureja hortensis L.). Journal of Agricultural Ecology, 5(2): 105-112. - Sabzi-Nojadeh, M., Pouresmaeil, M., Amani, M., Younessi-Hamzekhanlu, M. and Maggi, F., 2024. Colonization of Satureja hortensis L. (Summer savory) with Trichoderma harzianum alleviates salinity stress via improving physio-biochemical traits and biosynthesis of secondary metabolites. Industrial Crops and Products, 208: 117831. - Salahiostad, M., Abedi, B. and, Selahvorzi, Y., 2022. The effect of Trichoderma mushroom application on the growth and absorption characteristics of Trichoderma harzianum Some nutrients in basil plant under different levels of soil moisture. Environmental Stresses in Crop Sciences. 14 (4): 1017-1027. - Saki, A., Mozafari, H., Asl, K. K., Sani, B. and Mirza, M., 2019. Plant yield, antioxidant capacity and essential oil quality of Satureja mutica supplied with cattle manure and wheat straw in different plant densities. Communications in Soil Science and Plant Analysis, 50(21): 2683-2693. - Singh, S., Tripathi, A., Maji, D., Awasthi, A., Vajpayee, P. and Kalra, A., 2019. Evaluating the potential of combined inoculation of Trichoderma harzianum and Brevibacterium halotolerans for increased growth and oil yield in Mentha arvensis under greenhouse and field conditions. Industrial Crops and Products, 131, 173-181. - Sefidkon, F., Jamzad, Z. and Barazandeh, M., 2005. Essential oil of Satureja bachtiarica Bunge, A potential source of carvacrol. Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants Research, 20 (4): 425-39. - Sheikhi, J. and Ronaghi, A.M., 2013. The effect of salinity and vermicompost application on the concentration of nutrients and the yield of spinach (Spinacia oleracea) in calcareous soil. Journal of Greenhouse Cultivation Sciences and Techniques, 4(13): 81-92. - Silva, A. M., Jones, D. L., Chadwick, D. R., Qi, X., Cotta, S. R., Araújo, V. L. and Cardoso, E.J., 2023. Can arbuscular mycorrhizal fungi and rhizobacteria facilitate 33P uptake in maize plants under water stress? Microbiological Research, 271: 127350. - Sirrenberg A., Göbel, C., Grond S., Czempinski N., Ratzinger A., Karlovsky P., Santos P., Feussner I. and Pawlowski K., 2007. Piriformospora indica affects plant growth by auxin production. Physiologia Plantarum, 131: 581-589. - Vinale, F., Sivasithamparam, K., Ghisalberti, E.L., Marra, R., Barbetti, M.J., Li, H., Woo, S.L. and Lorito, M., 2008. A novel role for Trichoderma secondary metabolites in the interactions with plants. Physiological and Molecular Plant Pathology, 72: 80-86. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 336 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 130 |
||