1دانشیار پژوهشی، پژوهشکده میوه های معتدله و سردسیری
2مرکز تحقیقات و اموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان کردستان
چکیده
یکی از مهمترین مشکلات انگورکاری در ایران، تنوع پایین ارقام تجاری از نظر زمان رسیدن محصول (متوسطرس و یا خیلیدیررس) به منظور تازهخوری است. ازطرف دیگر نواسانات و وجود رقبای سرسخت در زمینه صادارت این محصول، پرورش دهندگان انگور را با چالش شدیدی مواجه مینماید. لذا وجود ارقام جدید انگور متوسطرس و همچنین ارقام خیلیدیررسی تا حدود زیادی میتواند نوسانات قیمت این محصول استراتژیک را تعدیل نماید. رقم جدید انگور معرفی شده با نام امید به عنوان رقم متوسطرس (نیمه اول مرداد ماه) با مصرف تازهخوری است. میزان تحمل به تنش خشکی این رقم در حد متوسط بوده و میزان مقاومت آن به سرمای بهاره از نظر خسارت به جوانه زایشی، جوانه رویشی و برگ اولیه جزء ارقام مقاوم بوده و دردمای 4- درجه سانتی گراد به مدت 4 ساعت، حداکثر 40-35 درصد آسیب دیدگی داشته است. همچنین این رقم از بازارپسندی بالاتری نسبت به شاهد برخوردار است. این رقم دارای حبههای بیضی شکل به رنگ ارغوانی روشن، کم بذر و رنگ آب حبه زرد رنگ بوده و آرایش حبهها در خوشه غیر متراکم (باز) و بدون شاتبری است.
One of the most significant challenges in grape cultivation in Iran is the low diversity of commercial varieties in terms of harvest timing (mid-season or very late) for fresh consumption. On the other hand, fluctuations and the presence of tough competitors in the export market pose a serious challenge for grape growers. Therefore, the introduction of new mid-season grape varieties, as well as very late varieties, can significantly help stabilize the price fluctuations of this strategic product. The newly introduced grape variety named “Omid” is classified as a mid-season variety (ripening in the first half of August) suitable for fresh consumption. This variety has a moderate tolerance to drought stress and exhibits resistance to spring frost damage concerning reproductive buds, vegetative buds, and initial leaves, sustaining a maximum damage of 35-40% at a temperature of -4˚C for 4 hours. Additionally, this variety has a higher market acceptance compared to the control. It features oval-shaped berries of light purple color, is low in seeds, and has a yellowish pulp. The arrangement of the berries in the cluster is non-dense (open) and without shot berries.
کلیدواژهها [English]
grape, new variety, fresh consumption, export, oval berry, frost tolerant
مراجع
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 15
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 15
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب