| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 3,021 |
| تعداد مقالات | 33,767 |
| تعداد مشاهده مقاله | 45,092,860 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 51,078,530 |
تأثیر عصاره‌ی پوست انار و پروبیوتیک بر عملکرد رشد، فراسنجه‌های خونی و خصوصیات دستگاه گوارش در جوجههای گوشتی تحت شرایط تنش گرمایی | ||
| علوم دامی | ||
| دوره 38، شماره 146، خرداد 1404، صفحه 27-42 اصل مقاله (2.36 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/asj.2024.364929.2366 | ||
| نویسندگان | ||
| سارا مرادی1؛ سودابه مرادی* 2؛ علی حسین پیرای1 | ||
| 1گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران. | ||
| 2گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران | ||
| چکیده | ||
| این آزمایش به منظور ارزیابی تأثیر افزودن عصاره آبی پوست انار و پروبیوتیک بر عملکرد رشد، خصوصیات لاشه و دستگاه گوارش و فراسنجه‌های خونی جوجههای گوشتی تحت شرایط تنش گرمایی انجام شد. تعداد 420 قطعه جوجه گوشتی یک-روزه در قالب طرح کاملاً تصادفی و بصورت آرایش فاکتوریل 1+2×3 به هفت تیمار آزمایشی با شش تکرار و 10 قطعه پرنده در هر تکرار اختصاص داده شدند. تیمارهای آزمایشی شامل ترکیب دو سطح پروبیوتیک (صفر و 200 میلی گرم در کیلوگرم) و سه سطح عصاره پوست انار (صفر، 500 و 1000 میلی‌گرم در کیلوگرم) به علاوه یک جیره شاهد مثبت حاوی آنتی‌بیوتیک اکسی تتراسایکلین بودند. جوجه‌ها از سن 25 تا 42 روزگی، روزانه به مدت 7 ساعت از ساعت 10 صبح الی 17 بعدازظهر در معرض دمای 1±37 درجه سانتی‌گراد قرار گرفتند. اثرات اصلی عصاره پوست انار و پروبیوتیک بر افزایش وزن بدن، مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی در دوره‌های آغازین (سن 21-1 روزگی) و کل دوره آزمایش (سن 42-1 روزگی) معنی‌دار نبودند. افزودن پروبیوتیک و آنتی بیوتیک به جیره در دوره آغازین، ضریب تبدیل غذایی را در مقایسه با گروه شاهد به‌صورت عددی بهبود داد. . افزودن عصاره پوست انار و پروبیوتیک به جیره تاثیر مثبتی بر افزایش وزن، مصرف خوراک، شاخص کارایی تولید و فراسنجه‌های لاشه جوجههای گوشتی پرورش یافته در شرایط تنش گرمایی نداشت اگرچه، افزودن پروبیوتیک و آنتی‌بیوتیک به جیره، ضریب تبدیل غذایی را در دوره آغازین به ترتیب به میزان 3/10 درصد و 1/9 درصد بهبود داد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| عصاره‌ی پوست انار؛ پروبیوتیک؛ تنش گرمایی؛ عملکرد رشد؛ جوجههای گوشتی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| The effect of pomegranate peel extract and probiotic on growth performance, blood parameters and gastrointestinal tract characteristics in broiler chickens under heat stress conditions | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Sara Moradi1؛ Soudabeh Moradi2؛ Ali Hossien Pirai1 | ||
| 1Department of Animal Science, Razi University, Kermanshah, Iran | ||
| 2Department of Animal Science, Faculty of Agriculture and Natural Resources, Razi University, Kermanshah, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| This experiment was conducted to evaluate the effect of pomegranate peel aqueous extract (PPE) and probiotic addition on growth performance, carcass and gastrointestinal tract characteristics and blood parameters of broiler chickens under heat stress conditions. A total of 420 one-day-old broiler chickens were distributed in a completely randomized design and as 3×2+1 factorial arrangement to seven treatments with six replicates and 10 birds per each replication. The experimental treatments consisted of two levels of probiotic (0, and 200 mg/kg), three levels of PPE (0, 500, and 1000 mg/kg) in addition of a positive control diet containing Tetracycline antibiotic. The chicks were exposed to 37 ± 1 °C for 7 h / d, 10:00 am to 17:00 pm, from 25 to 42 days of age. The main effects of PPE and probiotic were not significant on the body weight gain, feed intake and feed conversion ratio (FCR) during the starter (1-21 days of age) and whole experimental (1-42 days of age) periods. The dietary addition of probiotic and antibiotic numerically improved the feed conversion ratio during the starter phase as compared with control group (P < 0.10). The dietary addition of probiotic reduced the blood plasma cholesterol concentration (P < 0.05). Generally,, the addition of PPE and probiotic to the diet had no positive effect on weight gain, feed intake, production efficiency factor and carcass caracteristics of broilers reared under heat stress conditions, however the dietary addition of probiotic and antibiotic improved FCR by 10.3, and 9.1%, respectively, during starter period. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Pomegranate peel extract, Probiotic, Heat Stress, Growth performance, broilers | ||
| مراجع | ||
|
رحیمی، ت.، محمدی، م. و محیطی اصلی، م. (1397). اثر افزودن پروبیوتیک، پریبیوتیک و سین‌بیوتیک در جیره بر عملکرد، لیپیدهای خون و جمعیت میکروبی روده بلدرچین ژاپنی. پژوهشهای علوم دامی (دانش کشاورزی). جلد 28، شماره 4، صفحات 113-126. رضوانی، م.ر. و رحیمی، ش. (1395). اثر افزودن خوراکی عصاره پوست انار و آنتیاکسیدان تجاری بر عملکرد، گوارشپذیری مواد غذایی، فلور میکروبی و تیتر آنتیبادی جوجههای گوشتی. مجله تحقیقات دامپزشکی. جلد 72، شماره 2، صفحات 156-147 . شیرمحمد، ف.، جوزی شکالگورابی، س. و محرمی، و. (1393). اثر پروبیوتیک پریمالاک و پریبیوتیک فرمکتو بر عملکرد رشد، کیفیت لاشه جوجههای گوشتی. پژوهشهای تولیدات دامی جلد 2، صفحات 9-19. صالح، ح.، گلیان، ا.، کرمانشاهی، ح.، فرهوش، ر. و میرکزهی، م. ط. (1394). اثرات -α توکوفرول استات، پوست و عصاره پوست انار بر عملکرد، قابلیت هضم مواد مغذی و معدنی شدن استخوان جوجههای گوشتی. پژوهشهای تولیدات دامی. جلد 6، شماره 12، صفحات 1-11. محمدی، م.، محمدی عمارت، ح.، قزاقی، م. و محمدی، و. (1394). اثر سطوح مختلف پروبیوتیک، تنش گرمایی بر عملکرد، خصوصیات لاشه و برخی پارامترهای خونی در جوجههای گوشتی. مجله تحقیقات دام و طیور. جلد 4، شماره 4، صفحات 57-69. یعقوبفر، ا.، پوراسلامی، ر.، خرمی، ا. و فرودی، ف. (1388). تاثیر پروبیوتیک بر عملکرد و ترکیبات لاشه جوجههای گوشتی تحت شرایط نرمال و تنش گرمایی. پژوهشهای علوم دامی (دانش کشاورزی). دوره 1/19، شماره 2، صفحات 49-58. Abdelhafez, G. A., Abdel-Moneim, M. A. El-Chaghaby, G. and abd-El-Ghany, Z. (2015). Effect of Pomegranate peel extract as natural growth promoter on the productive performance and intestinal microbiota of broiler chickens. African Journal of Agricultural Science and Technology, 3: 514-519. Abdelqader, A., Abuajamieh, M., Hayajneh, F., and Al-Fataftah, A. R. (2020). Probiotic bacteria maintain normal growth mechanisms of heat stressed broiler chickens. Journal of Thermal Biology, 92: 102654. Ahmadipour, B., Pat, S., Abaszadeh, S., Hassanpour, H, and Khajali, F. (2021). Pomegranate peel as a phytogenic in broiler chickens: Influence upon antioxidant, lipogenesis and hypotensive response. Veterinary Medicine and Science, 7: 1907-1913. Aviagen, 2022. Arbor Acres: Broiler Nutrition Specification. Aviagen Inc., Huntsville, AL. US. http:// https://aviagen.com/assets/Tech_Center/AA_Broiler/AA-BroilerNutritionSpecifications2022-EN.pdfBozkurt, M., Kuçukyılmaz, K., Çatlı, A. U. and Çınar, M. (2009). The effect of single or combined dietary supplementation of prebiotics, organic acid and probiotics on performance and slaughter characteristics of broilers. South African Journal of Animal Science, 39: 197-205.Faseleh Jahromi, M., Wesam Altaher, Y., Shokryazdan, P., Ebrahimi, R., Ebrahimi, M., Idrus, Z. et al. Tufarelli, V. and Liang, J. B. (2016). Dietary supplementation of a mixture of Lactobacillus strains enhances performance of broiler chickens raised under heat stress conditions. International Journal of Biometeorology, 60: 1099-1110. Gungor, E., Altop, A., Erener, G. and Coskun, I. (2021). Effect of raw and fermented pomegranate pomace on performance, antioxidant activity, intestinal microbiota and morphology in broiler chickens. Archives of Animal Nutrition, 75(2): 137-152.
Hosseini-Vashan, S. J., Sharifian, M., Piray, A. H. and Fathi-Nasri, M. H. (2020). Growth performance, carcass and blood traits, immunity, jejunal morphology and meat quality of heat-stressed broiler chickens fed urea-treated pomegranate (Punica granatum L.) peel. Animal Feed Science and Technology, 267: 114553. Kumar, K. P., Reddy, V. R. and Prakash, M. G. (2018). Effect of supplementing pomegranate (Punica granatum). peel extract on serum biochemical parameters and immune response in broilers during summer. The Pharma Innovation International Journal, 7(3): 597-601. Mohan, B., Kadirvel, R., Natarajan, M. and Bhaskaran, M. (1996). Effect of probiotic supplementation on growth, nitrogen utilization and serum cholesterol in broilers. British Poultry Science, 37: 395–-401. Saleh, H., Golian, A., Kermanshahi, H. and Mirakzehi, M. T. (2018). Antioxidant status and thigh meat quality of broiler chickens fed diet supplemented with α-tocopherolacetate, pomegranate pomace and pomegranate pomace extract. Italian Journal of Animal Science, 17: 386-395. SAS (2004). SAS System for Window. Version 9.1.2.’ (SAS Institute Inc.: Cary, NC). Shams Shargh, M. S., Dastar, B., Zerehdaran, S., Khomeiri, M. and Moradi, A. (2012). Effects of using plant extracts and a probiotic on performance, intestinal morphology, and microflora population in broilers. Journal of Applied Poultry Research, 21: 201-208. Sharifian, M., Hosseini-Vashan, S. J., Fathi Nasri, M. FH. and Perai, A. H. (2019). Pomegranate peel extract for broiler chickens under heat stress: Its influence on growth performance, carcass traits, blood metabolites, immunity, jejunal morphology, and meat quality. Livestock Science, 227:22-28. Shokryazdan, P., Faseleh Jahromi, M., Liang, J. B., Ramasamy, K., Sieo, C. C. and Ho, Y. W. (2017). Effects of a Lactobacillus salivarius mixture on performance, intestinal health and serum lipids of broiler chickens. PloS one, 12(5)(5): e0175959.e0175959. Sugiharto, S., Yudiarti, T., Isroli, I., Widiastuti, E. and Kusumanti, E. (2017). Dietary supplementation of probiotics in poultry exposed to heat stress – a review. Annals of Animal Science, 17: 591-604. Wang, X., Farnell, Y. Z., Peebles, E. D., Kiess, A. S., Wamsley, K. G. S. and Zhai, W. (2016). Effects of prebiotics, probiotics, and their combination on growth performance, small intestine morphology, and resident Lactobacillus of male broilers. Poultry Science, 95: 1332-1340. Yaseen, A. T., El-Kholy, M. E. S. H., El-Razik, A., Walaa, M. and Soliman, M. H. (2014). Effect of using pomegranate peel extract as feed additive on performance, serum lipids and immunity of broiler chicks. Zagazig Veterinary Journal, 42: 87-92. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 55 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 41 |
||