1گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه رازی، کرمانشاه
2گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران
3دانشگاه مسی، نیوزیلند
4گروه علوم دامی، دانشگاه ایلام
چکیده
این تحقیق با هدف بررسی تاثیر منبع کلسیم و اسید آلی بر عملکرد، کیفیت تخممرغ و تعیین ضرایب قابلیت هضم کلسیم در کربنات کلسیم، صدف دریایی و ترکیب کربنات کلسیم و صدف دریایی در مرغهای تخمگذار تجاری مورد بررسی قرار گرفت. تعداد 288 قطعه مرغ تخمگذار سویه لوهمن (LSL-lite) از سن 50 تا 62 هفتگی به 6 تیمار، 8 تکرار و 6 مرغ در هر تکرار در قالب آزمایش فاکتوریل 2×3 بر پایه طرح کاملاً تصادفی شامل سه منبع کلسیم (کربنات کلسیم، صدف دریایی و ترکیب 50:50 کربنات کلسیم و صدف دریایی) با و بدون اسید آلی (تگاسید، 2 گرم در کیلوگرم) اختصاص داده شدند. ضرایب قابلیت هضم حقیقی ایلئومی کلسیم در کربنات کلسیم، پودر صدف و ترکیب کربنات کلسیم و صدف، به ترتیب 9/69، 4/65 و 2/62 درصد تعیین شد که با افزودن اسید آلی، به ترتیب 4/74، 74 و 3/75 درصد بدست آمد و افزودن اسید آلی منجر به بهبود قابلیت هضم ایلئومی کلسیم در تیمارهای حاوی صدف دریایی و ترکیب صدف+کربنات کلسیم شد (01/0>P). در مقایسه با کربنات کلسیم، تغذیه جیرههای دارای صدف یا کربنات + صدف منجر به کاهش وزن و توده تخممرغ تولیدی شد و افزودن اسیدیفایر کاهش وزن را جبران نمود (01/0P <). به کاربردن صدف در جیره منجر به بهبود عددی ضخامت پوسته تخم مرغ در مقایسه با کربنات کلسیم و ترکیب آنها گردید (06/0=P). تفاوت قابل توجهی در ضرایب قابلیت هضم کلسیم ظاهری در سه منبع کربنات کلسیم، صدف دریایی و ترکیب 50:50 صدف دریایی+کربنات کلسیم در مرغ های تخمگذار مشاهده نشد.
Effect of calcium source and organic acid on performance, egg quality and apparent and true ileal digestibility of calcium for commercial laying hens
نویسندگان [English]
Amar Alzarb1؛ Mehran Torki2؛ Soudabeh Moradi2؛ Reza Abdollahi3؛ Ali Khatibjo4
1Department of Animal Science, Razi University, Kermanshah, Iran
2Department of Animal Science, Razi University, Kermanshah, Iran
3Massey University, New Zealand
4Department of Animal Science, Ilam University, Ilam, Iran
چکیده [English]
This experiment was conducted to evaluate the effects of calcium (Ca) source and organic acid on performance, egg quality, digestibility coefficient of Ca in limestone, oyster shell and their combination in commercial laying hens. A total of 288 Lohmann (LSL-Lite) laying hens were assigned to 6 treatments, 8 replicates, and 6 hens per each from 50 to 62 wk of age in a completely randomized trial according to a 3×2 factorial arrangement with 3 sources of Ca: limestone (Lim), oyster shell (OS) and their 50:50 combination (LiOS) with or without organic acid (Tegacid®, 2 g/kg). The TIDCa for Lim, OS and LiOS were 69.9, 65.4, and 62.2%, respectively while by organic acid addition was obtained as 74.4, 74, and 75.3%, respectively. Inclusion of organic acid significantly improved ileal digestibility of Ca in diets containing OS or LiOS (P < 0.01). The interaction between Ca source and organic acid were significant (P > 0.05) for the performance parameters at the end of the experiment. The greatest percent of egg production was observed in the birds fed oyster shell + organic acid, which had a significant difference with other experimental treatments (P < 0.01). Overall, there was no considerable difference in Ca apparent digestibility coefficients in three sources of Lim, OS and 50:50 combination of OS + Lim in laying hens, but the addition of organic acid improved calcium digestibility and shell quality of the hens fed oyster shell alone or in combination with limestone.
کلیدواژهها [English]
Organic Acid, Oyster shell, Calcium carbonate, Ca Digestibility, Laying hen
مراجع
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 22
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 34
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب