آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,732
تعداد مقالات31,116
تعداد مشاهده مقاله30,558,035
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,476,196

1.

مقایسه ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده دانه خربزه ترکمنی توسط پانکراتین و آلکالاز

دوره 21، شماره 2، دی 1401، صفحه 75-90
معصومه الوند؛ علیرضا صادقی ماهونک؛ محمد قربانی؛ هدی شهیری طبرستانی؛ شیما کاوه


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب