سامانه مدیریت نشریات علمی کشاورزی


1.	Investigating the effect of Quince seed mucilage film reinforced with carboxymethyl cellulose containing ginger essential oil on the microbial, physicochemical and sensory characteristics of turkey meat
	مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده ، انتشار آنلاین از تاریخ 18 اردیبهشت 1403
	Reyhaneh Rabti؛ Abbasali Motallebi؛ Hamidreza kazemeini؛ Leila Golestan
	مشاهده مقاله

2.	The impact of chitosan nanoparticles coating with Sodium lactate on beef hamburger quality during storage at 4 °C: oxidative stability, microbial and sensorial characteristics
	مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده ، انتشار آنلاین از تاریخ 01 آذر 1402
	Ramin Satarzadeh؛ Abbasali Motallebi؛ Hedayat Hosseini؛ HAMED AHARI
	مشاهده مقاله

سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب

Investigating the effect of Quince seed mucilage film reinforced with carboxymethyl cellulose containing ginger essential oil on the microbial, physicochemical and sensory characteristics of turkey meat