آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,732
تعداد مقالات31,111
تعداد مشاهده مقاله30,228,884
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,465,611

1.

Evaluation of resistance to Sunn pest (Eurygaster integriceps Put.) in wheat and triticale genotypes

دوره 2، شماره 1، فروردین 2012، صفحه 43-48
T. Najafi-Mirak

2.

آسمان، رقم گندم نان بهاره زودرس، مناسب برای کشت در شرایط خشکی و گرمای شدید آخر فصل در دیم‏زارهای مناطق گرمسیر کشور

دوره 8، شماره 2، اسفند 1398، صفحه 157-169
محتشم محمدی؛ حسن قوجق؛ مقصود حسن پور حسنی؛ مظفر روستایی؛ رحمت الله کریمی زاده؛ بهرام اندرزیان؛ نرجس کازرانی؛ فرزاد افشاری؛ محسن یاسائی؛ محمود عطا حسینی؛ صمد سرکاری؛ رحیم هوشیار؛ معصومه خیرگو؛ محمود مرادی؛ نصرت الله طباطبایی؛ محمود دالوند؛ رامین روح پرور؛ صفرعلی صفوی؛ شعبان کیا

3.

باران، رقم جدید گندم نان زمستانه برای کاشت در دیمزارهای مناطق سرد و معتدل کشور

دوره 3، شماره 4، دی 1393، صفحه 233-242
مظفر روستایی؛ مقصود حسنپور حسنی؛ حسن اسماعیل‌زاد؛ داود صادق‌زاده؛ بهزاد صادق زاده؛ عارف امیری؛ رسول اسلامی؛ رضا رضایی؛ صابر گلکاری؛ کاظم سلیمانی؛ غلامرضا عابدی اصل؛ ابراهیم روحی؛ هوشنگ پاشاپور؛ رضا حق‌پرست؛ مصطفی آقایی؛ ملک مسعود احمدی؛ امیر دریایی؛ فرزاد افشاری؛ محمد ترابی؛ محمد علی دهقان؛ وفا مردوخی؛ رحیم هوشیار؛ سید طه دادرضایی؛ سید محمود عطاحسینی

4.

تأثیر ژل کربوکسی‌متیل‌سلولز بر ویژگی‌های رئولوژیکی خمیر آرد گندم و خصوصیات فیزیکی نان بربری

دوره 14، شماره 2، شهریور 1392، صفحه 57-68
منصوره سلیمانی‌فرد؛ مهران اعلمی؛ فرامرز خداییان چگنی؛ گودرز نجفیان

5.

ژل کربوکسی‌متیل‌سلولز بر ویژگی های رئولوژیکی خمیر آرد گندم و خصوصیات فیزیکی نان بربری

دوره 14، شماره 2، شهریور 1392، صفحه 57-68
منصوره سلیمانی فرد؛ مهران اعلمی؛ فرامرز خدائیان چگنی؛ گودرز نجفیان

6.

نقش امولسیفایرها، درصد استخراج آرد و ترتیب زمانی مخلوط کردن خمیر بر حفظ رطوبت و کیفیت نان نیمه حجیم صنعتی

دوره 5، شماره 4، اسفند 1383، صفحه 25-36
زهرا شیخ الاسلامی؛ مهدی کریمی


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب