| تعداد نشریات | 283 |
| تعداد نشریات سازمان | 81 |
| تعداد شماره‌ها | 2,732 |
| تعداد مقالات | 31,118 |
| تعداد مشاهده مقاله | 30,568,757 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 16,482,469 |
| 1. | The impact of lipid content, cooking and reheating on volatile compounds found in Narrow – barred Spanish mackerel (Scomberomorous commerson) | |
| دوره 10، شماره 2، تیر 2011، صفحه 336-345 | ||
| E. Zakipour Rahimabadi؛ J. Bakar؛ Y. B. Che Man؛ N. Abdul Hamid؛ A. Arshadi | ||
| 2. | بررسی روند تغییرات فیزیکوشیمیایی ارقام متداول برنج ایرانی و تأثیر مدت زمان انبارمانی بر آن | |
| دوره 14، شماره 2، شهریور 1392، صفحه 43-56 | ||
| عاصفه لطیفی | ||
| 3. | بررسی روند تغییرات فیزیکوشیمیایی ارقام متداول برنج ایرانی و تأثیر مدت زمان انبارمانی بر آن | |
| دوره 14، شماره 2، شهریور 1392، صفحه 43-56 | ||
| عاصفه لطیفی | ||
| 4. | تأثیر تیمار قلیایی باگاس بر خواص فیزیکی و مکانیکی تخته فیبر نیمه سنگین (MDF) | |
| دوره 35، شماره 3، آبان 1399، صفحه 219-231 | ||
| مسعود رضا حبیبی؛ سعید مهدوی؛ وحید پزشکی؛ فرشید نیرومند؛ حسین فامیلیان | ||
| 5. | تغییرات شاخص‌های اکسایشی چربی و ترکیب اسیدهای چرب فیله نمک سودشده ماهی آمور Ctenopharyngodon idella تحت تاثیر انواع روش‌های پخت | |
| دوره 26، شماره 4، آبان 1396، صفحه 57-72 | ||
| مسعود هدایتی‌فرد؛ سید محمد میری | ||