آمار

تعداد نشریات286
تعداد نشریات سازمان84
تعداد شماره‌ها3,027
تعداد مقالات33,815
تعداد مشاهده مقاله45,178,913
تعداد دریافت فایل اصل مقاله57,796,768
میرزاآقابیگ, سمانه, فرجی, علیرضا, نقی پور, فریبا. (1399). بررسی تأثیر افزودن پروتئین ایزولۀ سویا و کنسانترۀ پروتئین آب پنیر بر خصوصیات کمی و کیفی کیک کم‏ چرب و کم ‏کلسترول ترکیبی (گندم – نخودفرنگی). سامانه مدیریت نشریات علمی, 19(1), 119-136. doi: 10.22092/fooder.2019.126544.1228
سمانه میرزاآقابیگ; علیرضا فرجی; فریبا نقی پور. "بررسی تأثیر افزودن پروتئین ایزولۀ سویا و کنسانترۀ پروتئین آب پنیر بر خصوصیات کمی و کیفی کیک کم‏ چرب و کم ‏کلسترول ترکیبی (گندم – نخودفرنگی)". سامانه مدیریت نشریات علمی, 19, 1, 1399, 119-136. doi: 10.22092/fooder.2019.126544.1228
میرزاآقابیگ, سمانه, فرجی, علیرضا, نقی پور, فریبا. (1399). 'بررسی تأثیر افزودن پروتئین ایزولۀ سویا و کنسانترۀ پروتئین آب پنیر بر خصوصیات کمی و کیفی کیک کم‏ چرب و کم ‏کلسترول ترکیبی (گندم – نخودفرنگی)', سامانه مدیریت نشریات علمی, 19(1), pp. 119-136. doi: 10.22092/fooder.2019.126544.1228
میرزاآقابیگ, سمانه, فرجی, علیرضا, نقی پور, فریبا. بررسی تأثیر افزودن پروتئین ایزولۀ سویا و کنسانترۀ پروتئین آب پنیر بر خصوصیات کمی و کیفی کیک کم‏ چرب و کم ‏کلسترول ترکیبی (گندم – نخودفرنگی). سامانه مدیریت نشریات علمی, 1399; 19(1): 119-136. doi: 10.22092/fooder.2019.126544.1228


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب