آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,727
تعداد مقالات31,054
تعداد مشاهده مقاله28,213,743
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,258,463

1.

اثر برخی شیرین کننده ها بر خصوصیات فیزیکی شیمیایی،حسی و بافت مسقطی رژیمی

دوره 19، شماره 1، شهریور 1399، صفحه 105-118
رویا پیکری؛ محمد دانشی؛ سید علی یاسینی اردکانی

2.

اثر شیره توت و صمغ‌های دانه ریحان و کتیرا بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، خواص آنتی‌اکسیدانی و خصوصیات حسی شیرکاکائو

دوره 18، شماره 1، شهریور 1398، صفحه 87-100
لیلا ناطقی؛ مژگان احمدی؛ علیرضا شهاب لواسانی


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب